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土豆片炒肉家常炒的做法?

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-03-27 00:56   点击:51  编辑:admin   手机版

1、猪肉切片后用少许盐、料酒、酱油拌匀腌上。

2、土豆去皮切片,葱蒜切碎。

3、热锅热油,倒入肉片翻炒,至八分熟变色后盛起,多余的油留在锅内。

4、剩余的油爆香蒜末和葱白,倒入土豆片加盐和辣椒碎翻炒。

5、土豆片的边缘炒至略微金黄时,倒入肉片、加入少许酱油继续翻炒,起锅前撒上葱绿翻两下即可盛盘。

先把土豆清洗干净,去皮切片,把猪肉切片腌制20分钟。

锅中热油,道路猪肉炒香。在道路,土豆片翻炒十分钟,放入盐。生抽,鸡精调味,撒入葱花。

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