清炒土豆丝怎么做？

主料：土豆1个、青椒1个。

辅料：油1勺、盐1小勺、小葱1根、醋1勺。

1、土豆和青椒洗净。

2、将土豆用擦丝器擦成丝状。

3、擦好的土豆丝用水泡下洗净淀粉。

4、青椒去蒂去籽，把里面的白色的筋去掉。

5、青椒切成细丝。

6、锅内倒油后放入葱花爆香。

7、倒入土豆丝翻炒至透明。

8、加入适量醋炒匀。

9、倒入青椒丝翻炒断生。

10、加入热炒鲜露，快速翻炒均匀。

11、加少许食盐调味即可出锅。

12、成品图如下。