做法，红烧土豆丝怎么做好吃，红烧土豆丝的家常做法？

材料主料：土豆1个、猪肉50g；

辅料：油适量、盐适量、老抽适量、料酒适量、淀粉适量、水适量红烧土豆丝1猪肉切丝，加料酒，加淀粉，搅拌均匀2土豆切丝洗净3锅中倒油4烧热后，放入肉丝，翻炒至变色5倒入土豆丝，翻炒均匀6加水至没过边缘7加适量老抽，盐调色调味8盖上锅盖煮小贴士老抽不要加的过多，肉丝加淀粉捏一下能使肉质更鲜嫩。