一、大同红豆稠粥的做法?
1、材料:薏米50克,红豆50克,山药(干)100克,冰糖10克。
2、山药洗净,去皮,切成丁。
3、薏仁、茯苓、红豆均洗净,用冷水浸泡2~3小时,捞出后沥干水分。
4、锅中加入适量冷水,将山药丁、薏仁、茯苓一起放入,煮至烂熟,取出备用。
5、锅中再加入约600亳升冷水,将红豆放入,先用旺火烧沸,然后改小火煮半小时。
6、加入煮熟的山药丁、薏仁、茯苓,再以旺火烧沸,改小火煮约15分钟。
7、冰糖下入粥内,搅拌均匀,再焖10分钟,即可盛起食用。
材料:红豆30g、大米60g
做法:
1、将红豆和大米捡去杂质、洗净、放入砂锅或煲中、加适量水(水量多一点为好),用中火烧开后改为微火焖约30分钟左右。
2、等水有黏稠感后,加入少量白糖或冰糖搅匀后盖严、熄火、焖着待冷却,晚上睡前放入冰箱保鲜。
3、待次日早餐时取出,加热一下即可食用。
二、薏米红豆茯苓粥里可以加糖么?为什么?
可以啊,加冰糖或其他糖都可以,没有什么的,只是这样甜甜的味道好喝一点而已
三、怎么煮红豆粥?
准备材料:红豆 60克、大米 85克、水 1400克。
一、红豆提前泡发2小时以上,泡发的红豆洗净,投入料理机内。
二、然后用清水将准备好的大米洗净,加入料理机,如下图所示。
三、然后料理机内加入适量的清水,如下图所示。
四、水量不要超过最大刻度线,略微高点也可以,如下图所示。
五、选择杂粮粥程序,启动机器,开始工作,如下图所示。
六、36分钟后,红豆粥就做好了,会有提示音,如下图所示。
七、然后盛入碗中,这样红豆粥就已经完成了,如下图所示。
准备食材:红豆、紫米、冰糖。
1,红豆用水浸泡3小时,准备好紫米。
2,泡好的红豆与洗干净的紫米,放入压力锅内胆。
3,然后加入足量的水。
4,放入压力锅,选择:八宝粥,压力:3,口感:标准。
5,压力锅解压以后,按任意键加热,加入冰糖。
6,再焖煮一会,就可以出锅食用了。
用料:红豆半碗、水适量,具体做法如下:
1、取半碗红豆,在水里淘洗几遍,顺便把不好的豆子挑出来扔掉。然后加上一整碗水,泡一晚上。
2、第二天,红豆涨到了原来差不多两倍那么多。
3、把红豆沥干,泡红豆的水就不要了。
4、把红豆放入锅里,加小半锅水。盖上盖子,大火煮10分钟。
5、10分钟后,调成小火继续煮一个小时。然后关火,不要开盖子,继续焖10分钟左右。
6、焖差不多了,就可以出锅了。这是纯红豆粥,喜欢粘稠口感的可以加一些糯米或者大米一起煮。
参考资料:百度百科-红豆粥
那就介绍一下养心红豆粥的做法:
材料:红豆100g;大米50g;红糖适量;陈皮一块。
步骤:
1 取红豆和大米,比例为2:1;
2 新会陈皮,红豆和大米都淘洗干净;
3 把食材全部放入高压锅中,加入适量的水;
4 煮约20分钟左右,加入红糖后再次煮开即可!(喜咸者亦可加盐食用)。