一、醋泡鸡蛋加蜂蜜怎么做
用料：9度米醋、生鸡蛋1个
醋泡鸡蛋的做法
1、把鸡蛋洗净，蛋壳上不要有脏东西
2、用毛巾或纸巾把鸡蛋擦干，不能有水
3、准备个有密封盖的小瓶，倒入米醋（没过鸡蛋即可）
4、盖上盖子，密封24小时。鸡蛋放到米醋里面后，蛋壳与醋正在发生反应
5、24小时候打开盖子，蛋壳已经软化，鸡蛋膨胀的跟个气球一样
6、用筷子把鸡蛋捅破，轻轻的，小心喷到眼睛
7、把蛋液和醋搅拌在一起，搅拌均匀
8、再盖上盖子，密封24小时后即可饮用，喝的时候，用温开水冲服，可以放些蜂蜜调味，一个鸡蛋泡出来的醋蛋液分7-10天用完。
二、怎么做荷包蛋
微波炉煎鸡蛋
用一个小碗，碗里擦上油（这样就不会粘上了），然后把鸡蛋打到碗里，然后用一根筷子或牙签把蛋黄插破（插一个小洞就行，防止在加热中蛋黄暴裂），然后放上一点盐，然后用碟子把碗盖上，在放入微波炉中，加热35-45秒就差不多了，如果没熟在加热一会就好了。
油锅巧煎鸡蛋
荷包蛋
如何煎荷包蛋才会又圆又漂亮？
平常我们在家煎荷包蛋，形状总是煎成各式各样，不大好看。想煎出漂亮大荷包蛋，可以利用洋葱圈，把蛋打入洋葱圈中，就可以煎出又圆又又洋葱香味蛋荷包蛋了。
材料
鸡蛋 …………1个
洋葱 …………1个
盐 …………少许
做法：
1、将洋葱剥去外皮之后，横切出大约宽为1公分的洋葱圈。
2、在平底锅内放油，等油热了之后，先把洋葱圈放入锅中，再将蛋小心的打入洋葱圈中。
3、在蛋内加上少许的盐来煎，一直煎到蛋液的一面凝结之后，再翻面煎另一面。
4、煎至两面颜色都为金黄色，蛋液全部凝结之后即可盛起装盘。
三、日本煎蛋怎么做
不知道你说的是不是这个,“厚蛋烧”,我在家常做,通常都做成咸的。下面是制作过程。
厚 蛋 烧
原料:
[ 主料 ]:鸡蛋(至少4~5个)。
[ 调料 ]:牛奶,盐,味淋(也可用米酒加红塘,或者是甜酒酿代替,也可以不加),日本柴鱼酱油(也可用蒸鱼豉酱油代替)。
( 注:牛奶的部份也可使用水或是柴鱼高汤替代,水的多少和厚蛋烧棉密有很大的关系 ) 。
制作方法:
1.将蛋用打蛋器或筷子以同方向打散(注:同方向打蛋的方式可以避免过多的空气进入 . 形成气泡 );
2.牛奶,盐,味淋(或替代品),酱油拌匀后用滤网过筛(注:过筛是为了使蛋液更均匀细密,使完成的厚蛋烧口感更松密,至少得过3次);
3.用方形厚蛋烧锅(也可用平底锅),滴少许油,以厨房用纸沾油,平均在锅面抹上薄油;
4.以文火热锅,待锅热后,倒入适量的蛋液,轻轻摇动使蛋液平均分布於锅面,煎至半熟,表面承现微凝固程度时,用筷子由外向内翻卷,卷好后在将蛋轻轻推到外侧;
5.空出的锅面再抹层薄油,倒入蛋液,再将刚煎好的蛋往上轻挪,使蛋液充分布满锅面,待半熟时以上述同样方式卷起, 反覆同样的步骤,直到蛋液用完,或是所需的厚度即可;
6.完成后,将厚蛋烧置於竹帘上包裹并轻压定型,待凉后即可切片盛盘。
四、怎么 做荷包蛋、、、？？
矮油、、在家无聊的你都开始学做菜了啊、 怎么可以连个荷包蛋都不会撒 锅里放油、烧热、然后稍微调小一点火、然后打入鸡蛋、然后在鸡蛋上洒少许盐、要均匀了、然后慢慢煎、记得翻面、等到两面都煎好后 拿出来放