先要把海带用开水烫一下,沥干后放入碗里。接着放入适量的盐、糖,接着就要放入油,但是在放油之前先把有加热,等油好之后在倒入大蒜(最好大蒜切成小片或小粒),翻炒下大蒜,等大蒜冒出香味是,就可以把油和大蒜同时倒入到海带里了,在搅拌均匀就可以了。
注:海带要趁油热的时候吃,这样口感会很好,等他凉的时候口味就不一样了。
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