海带丝和海带的区别？

海带丝属于食用褐藻，是我国人工养殖的主要海藻之一。它的产量居世界第一。海带营养丰富，特别是海带中的褐藻多糖硫酸酯是所有陆生蔬菜中绝对不存在的特殊成分，对抑制结直肠癌有明显的作用。

海带中的海带多糖具有抗高血压作用。海带多糖可以降低血脂。海带富含碘，可用作预防和治疗甲状腺肿的治疗性食品。两者是一样的。

海带丝和海带所含物质是一样的。鱼民把海带从海洋中打捞上来经过加工制作成细细的海带丝更方便了消费者食用。海带丝有直接加工成生的细丝，也有添加调料加工制作熟的各种味道的小菜。海带富含碘等人类所须元素。我们经常吃点海洋产品很有益处的。