一、凉拌海带苗的家常做法？
用料
海带苗
1包蒜瓣 5瓣辣椒 2个香菜 6棵盐 1小勺生抽 3勺陈醋 1勺白糖 1勺麻油 1勺水 1盆
凉拌海带苗的做法步骤
步骤 1
海带苗洗干净
步骤 2
放篮子上沥干
步骤 3
水烧开，放入一勺盐一起煮开
步骤 4
把海带苗倒进去煮10秒
步骤 5
倒到篮子里沥干一下
步骤 6
把海带苗放到盆子里面用剪刀剪成小段
步骤 7
蒜瓣：拍破切碎成蒜蓉 辣椒：洗净切圈 香菜：洗净切小段
步骤 8
把切好的蒜头，辣椒，香菜一起放到盆里面。 在放入少许盐
步骤 9
三勺生抽
步骤 10
一勺陈醋
步骤 11
一勺白糖
步骤 12
一勺香油
步骤 13
搅拌均匀装盘
二、凉拌海带苗最正宗的做法？
1. 泡发海带苗。买来的干海带苗，不用清洗，直接放入蒸锅，中火蒸30-40分钟，取出后，先清洗掉浮尘，再放入水中浸泡两小时以上至叶片肥厚（天气热，水浑后要换清水继续浸泡）
2. 泡发好的海带苗，放入碗中备用．胡萝卜洗净，切成细丝；豆芽洗净．
3. 锅中烧开水，下豆芽汆烫一分钟，捞出浸入凉水中．将锅中剩下的水中加入少许油，烧开后，放入胡萝卜丝再焯烫一分钟，捞出放入浸豆芽的水中一起浸凉．
4. 蒜两瓣，制成蒜泥，倒入香油，凉拌醋，少许味极鲜酱油，鸡精，糖，盐，拌匀成调味汁．
5. 将凉好的胡萝卜丝和豆芽一起放入盛海带苗的大碗中，倒入调味汁拌匀即可.
所需食材
海带苗200克、红萝卜丝少许、绿竹笋半个、辣椒2根、蒜头5粒。味精1茶匙、盐1茶匙、香油及酱油少许、糖1茶匙。
制作方法
1、海带苗先氽汤，捞起入冰水中冷却，备用。
2、绿竹笋去壳、煮熟、切丝；蒜头、辣椒切碎，备用。
3、加入海带苗和红萝卜丝，再拌入调味料即可。
三、海带苗最好吃的10种做法？
用料:海带苗
1包蒜瓣，5瓣辣椒，2个香菜，盐适量，1小勺生抽，3勺陈醋，1勺白糖，1勺麻油，1勺水
凉拌海带苗的做法步骤
步骤 1:海带苗洗干净
步骤 2:放篮子上沥干
步骤 3:水烧开，放入一勺盐一起煮开
步骤 4:把海带苗倒进去煮10秒
步骤 5:倒到篮子里沥干一下
步骤 6:把海带苗放到盆子里面用剪刀剪成小段
步骤 7:蒜瓣：拍破切碎成蒜蓉 辣椒：洗净切圈 香菜：洗净切小段
步骤 8:把切好的蒜头，辣椒，香菜一起放到盆里面。 在放入少许盐
步骤 9:三勺生抽
步骤 10:一勺陈醋
步骤 11:一勺白糖
步骤 12:一勺香油
步骤 13:搅拌均匀装盘
用料
海带苗 300克大蒜 一头青线椒 1个小米辣 3个盐 一茶匙香油 一茶匙米醋 一茶匙轻盐酱油 一茶匙
做法步骤
1、海带苗不用清洗，直接放入锅中加入水，开大火煮。
2、煮开后咕嘟3分钟关火，捞出清洗干净。
3、洗净后将海带苗切成条。
4、加入青红椒圈。
5、倒入蒜末。
6、倒入盐调味。
7、倒入轻盐酱油提鲜。
8、倒入米醋。
9、倒入芝麻油。
10、搅拌均匀即可。
四、凉拌海带苗调料汁的做法？
凉拌海带苗的做法步骤
步骤 1
这是调味的酱料从左到右的顺序是：糖，生抽，香油，米醋
步骤 2
香菜、干辣椒洗净切段，蒜切末
步骤 3
所有酱料，配菜放在一起搅拌均匀，尝尝味道，适合自己的口感做点微调 （选择一个大容器好操作）
步骤 4
这是去蒂，洗净，切断的海带苗
步骤 5
水煮开倒入海带苗，不用煮太久，5分钟左右，捞出，沥干水分，倒入调好的酱汁中
步骤 6
装盘即可食用，开吃啦