一、海带丝怎么炒好吃
海带丝怎么做？海带切丝过水捞出，海带中放入蒜泥，葱姜蒜，蚝油鸡精剁辣椒，香油盐陈醋，搅拌均匀即可。
二、海带丝怎么弄好吃？
海带的吃法很多，炒、炖、蒸、煮均可。下面介绍一些海带美食法及食疗验方。
一、清炒海带水发海带200克，辣椒40克，均切成细丝。锅内放油、盐、姜、葱和辣椒烹调；加入海带猛火炒，然后放入适量的味精、酱油、醋、糖和香油翻炒，即可出锅。此菜具有脆嫩爽口的特点。
二、红焖海带水友海带200克，排骨(或猪肉)300克。海带切成长条或方块，同炖烂的排骨一起下锅，并加入适量的酱油、精盐、味精和糖即可。
三、油炸海带肉丸水发海带250克，瘦猪肉250克。将海带制成细末，猪肉制成肉泥，与味精、食盐、葱未、姜末等调料混匀，然后做成丸子，放入油中炸熟。
四、海带蒸卷水发海带切成大片，拌上调好的猪肉未卷成长卷，蒸熟取出切成约3厘米长的段，置盘中，用水淀粉勾芡淋上即可。
五、糖醋海带水发海带250克，切成长条，放入锅中与兑好的糖醋液煮一下即可。
六、海带肉丝蛋汤水发海带150克(切成细丝)，鸡蛋1只，瘦猪肉丝20克。待锅中水开后，将打好的鸡蛋、肉丝及食盐放入锅内做成汤，再把海带丝和味精、麻油、胡椒粉、葱段等调料放入盘中，将汤冲入即可。这样可保持此菜的鲜度和嫩绿色。
七、油炸海带丝浸发海带200克，放锅内用水煮透，捞出用清水洗去粘液，沥干水分后，切成细丝。锅内放入素油，待油温七成熟时，把海带丝放入，炸至海带硬、松、脆时捞出，用绵白糖、精盐拌匀即成。此菜松脆可口，风味独特。
这只是海带的最简单最普通的的几种吃法，海带的吃法还有好多，贷时不要认为海带对身体好就可以多吃，多吃了也是有害处的，所以你就要多了解一些海带的吃法的讲究了这里面有关于海带的各种作用以及做法，还有更多的相关吃法，你可以看看，原来海带可以治多种病的。你也看看去吧！你要的那些吃法里面也都有介绍哦！干海带丝吃之前要用水泡的。
三、辣味海带丝怎么做？
海带的营养价值:
海带具有一定的药用价值，因为海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主要物质，如果人体缺少碘，就会患“粗脖子病”，即甲状腺机能减退症，所以，海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。
海带中还含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消肿的作用，可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用，对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病，都有较好的效果。
海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。
中医认为，海带性味咸寒，具有软坚、散结、消炎、平喘、通行利水、祛脂降压等功效，并对防治矽肺病有较好的作用。
菜系及功效：家常菜谱 补气食谱补血食谱 气血双补食谱 美容菜谱 骨质疏松食谱
口味：微辣 工艺：拌
辣味海带丝的制作材料：
主料：海带(鲜)150克
辅料：鸡胸脯肉50克,辣椒(青,尖)100克,香菜10克
调料：辣椒油30克,盐2克,醋10克,味精2克,香油2克
辣味海带丝的特色：
效清鲜脆嫩，咸辣微酸。
教您辣味海带丝怎么做，如何做辣味海带丝才好吃
1. 把海带洗净切成细丝，用开水烫一下；
2. 控净水晾凉，放入盆内；
3. 鸡脯肉煮熟，切丝备用；
4. 尖青椒去蒂，去核切成细丝；
5. 用精盐腌一下，挤出盐水；
6. 尖青椒丝、熟肉丝、香菜梗，放入海带丝盆内；
7. 加入辣椒油、精盐、醋、味精、麻油，调拌均匀，装盘可食。
小帖士-食物相克：
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
四、哪位亲知道为什么这两天的自来水会有海带味儿
淮南很多天没下雨了，淮河水越抽越少，底下的水质不好
五、海带丝怎么做才好吃？
海带随便什么样的都可以，整块的要自己切成丝，如果买那种干海带丝要用水泡开，这是否第一步。第二步要准备一些备配料和调料。
配料可以放些青椒，胡萝卜，之类的不用太多。
调料就是盐，味精，油(海带如果不放油应该不好，如果有麻油会更好点)大蒜是必不可少的。
作法:先把锅内放水(冷水)切好的海带放入锅内氽一下，捞出海带放在一个大碗里，把切好的青椒和胡萝卜(同样是切丝的)也放入锅中氽一下捞出。倒出锅内的水，锅上火放入油，油温高点后放入大蒜泥，炸出香味后关火，直接倒入海带中，加盐，味精拌匀，吃的时候加几滴麻油。
六、海带丝的一种做法
粗海带丝
或者海带结
另外
涮火锅时，海带和白酒不能混食，因为海带遇白酒后会硬化，引起肠胃不适。而且，吃火锅时也不宜喝啤酒，因为火锅汤中的卟啉类物质会在体内转化为尿酸，而啤酒则会促使尿酸分布在人的关节或软组织之中，导致痛风症，严重时甚至还会引起肾结石和尿中毒等并发症。
酒精和海带的表层细胞接触后，因为酒精浓度高，在酒精和海带解除的瞬间会使海带表层细胞失水，失去细胞活性。。。