【凉拌海带丝】
材料:海带丝 (不锈钢1小盆)、花生、酱油、 醋 、大蒜 、红色小辣椒、小葱 、香菜、油
我们在网上买的半干海带丝,本身是咸的,不用放盐
1. 海带丝放锅里煮熟(变色),用凉水冲洗,这个是关键,多洗几次吃起来很脆。
2. 放调料、醋、酱油、蒜瓣、小辣椒、香菜,炸一些花生豆放海带里
3. 油把大蒜、小葱、辣椒炒出香味(关键二)
4. 把烧好的热油淋在海带丝上,搅拌均匀,放点辣椒油更好吃哟
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