一、普通海带丝怎么吃？
答：凉拌着吃。
制作方法是：
起锅烧开水，水开后放入海带丝焯水捞出备用好。
起锅烧油热放入葱姜蒜以及小米辣爆香一下，然后放入少许盐和白糖进行翻炒几下关火，然后放入备用好的海带丝中，在放入少许白醋和耗油酱油红油，一起进行搅拌均匀。
可以加入少许焯水后的绿豆芽或是干豆腐丝一起搅拌均匀。
二、做拌海带丝用焯水吗？
最好焯水
焯水可以杀菌去腥。拌海带丝的作法:
1、姜洗净去皮切成丝;大葱去根洗净切成丝;
2、海带用水泡发洗净后切成细丝,放在开水中焯一下捞出沥干。
凉拌海带丝焯水。我的做法是海带洗净在没切丝前，先焯水。这样可避免营养丢失。也好操作。焯水后的海带丝口感也比较好。可以尝试。
三、如何凉拌海带丝 韩式凉拌海带丝
凉拌海带丝做法：
主料
海带适量
辅料
蒜末、醋、调料油、盐、糖、辣椒末、芝麻、花椒粒、八角适量
步骤：
1.海带一块，洗干净。
2.烧开水，把海带下锅煮几分钟。
3.焯好的海带捞出来用凉水泡一会，然后沥干水卷成卷，切成细丝。
4.盐，醋，调料油。我这个调料油是这样做的：把辣椒末和芝麻放进小碗里，锅里烧热油扔进几个花椒粒和一个八角，油冒烟后离火把热油倒进装辣椒末的碗里，就ok了。这个油可以拌凉菜，蘸饺子，可香呢。
5.加蒜末、醋、调料油、盐、糖拌匀即可，吃之前可以滴两滴香油。
四、如何凉拌海带丝 韩式凉拌海带丝
凉拌海带丝做法：
主料
海带适量
辅料
蒜末、醋、调料油、盐、糖、辣椒末、芝麻、花椒粒、八角适量
步骤：
1.海带一块，洗干净。
2.烧开水，把海带下锅煮几分钟。
3.焯好的海带捞出来用凉水泡一会，然后沥干水卷成卷，切成细丝。
4.盐，醋，调料油。我这个调料油是这样做的：把辣椒末和芝麻放进小碗里，锅里烧热油扔进几个花椒粒和一个八角，油冒烟后离火把热油倒进装辣椒末的碗里，就ok了。这个油可以拌凉菜，蘸饺子，可香呢。
5.加蒜末、醋、调料油、盐、糖拌匀即可，吃之前可以滴两滴香油。