黄瓜拌豆腐皮的做法有哪些？

前言

黄瓜是我们生活中餐桌上经常有的一道菜，不仅可以做菜吃还可以凉拌或者生吃，吃黄瓜除了可以减肥，还有很多好的功效哦！黄瓜具有去热和解除体内毒素的作用，还可以帮助排尿，此外黄瓜还有除去身体湿气和止痛的作用。

豆腐皮营养丰富，蛋白质达40%以上，为牛肉的2倍，大米的6倍，是男女老幼皆宜的高蛋白保健食品。

夏季来了，我们的餐桌应该多点凉拌菜哦~~~

材料

主料：黄瓜2根、豆腐皮250g；

辅料：油适量、盐适量、辣椒油适量、白糖适量、蒜瓣3个

黄瓜拌豆腐皮

1

豆腐皮切成细丝。

2

锅里烧开水，加入切好的豆腐皮，烫一下。

3

黄瓜切成细丝。

4

将烫好的豆腐皮捞入凉水中。

5

将烫豆腐皮控干水分后加入切好的黄瓜丝中。

6

加入适量的盐。

7

加入适量的辣椒油。

8

加入拍好的蒜瓣。

9

锅里加入少量的油，油热后倒入盆里。搅拌均匀即可。

小贴士

1、豆腐皮用开水烫一下可以去除豆腐皮的豆腥味。

2、加入的调味品可以根据自己的口味选择。