一、拌花生米做法?
第1步、花生米适量提前泡两个小时
第2步、锅中放水倒入花生米,加入少许盐,放入葱,姜,花椒,干辣椒,八角,桂皮,香叶各少许开大火煮开转中火煮半小时
第3步、煮好后泡半小时
第4步、把花生米捞出
第5步、切些芹菜丁,胡萝卜丁,黄瓜丁
第6步、锅中水烧开放入芹菜丁,胡萝卜丁焯水半分钟捞出
第7步、迅速放入冰凉水中
第8步、然后沥干水分和黄瓜丁一块放入花生米里
第9步、然后调入味极鲜生抽1勺,陈醋1勺,鸡粉1勺,香油1勺,盐少许拌匀即可装盘
真好吃
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