凉拌黄瓜的做法步骤图，凉拌黄瓜怎么做好吃

一、凉拌黄瓜的做法步骤图，凉拌黄瓜怎么做好吃

凉拌黄瓜做法简单好吃，重在酱，值得收藏。

[实践]

1.黄瓜洗净，拍平，切成小块。香菜洗净，切成段。放在一边。

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2.将1勺辣椒粉、1勺熟芝麻和1勺蒜末混合均匀。将锅里的油加热，倒出香味。然后加入3勺酱油，2勺醋，1勺盐，1勺白糖，1勺香油。搅拌均匀。

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3.将黄瓜、熟花生、香菜放入准备好的酱汁中，拌匀。

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[提示]

1.一定要先拍平，再切成小块，这样才好吃。不要省略展平的动作。

用料  

黄瓜    1根    

盐    1克    

生抽    2勺    

凉拌黄瓜的做法  

把黄瓜切成块用盐腌制片刻

蒜末

生姜末

放入黄瓜中

倒些生抽(根据个人口感可加适量的醋和白糖)然后腌制片刻直到入味即可

凉拌黄瓜好吃

家常菜制作教程

二、凉菜怎么拌才好吃

黄瓜切丝，白菜切丝，干豆腐切丝，胡萝卜切丝，细粉条(拉皮也可）量可由个人喜好，爱吃黄瓜可多放一些嘛，然后猪肉切丝，把猪肉丝用油炒至八成熟时，放十三香及少许酱油，出锅凉后，与上面那些丝一起拌，一定要放一些蒜，然后加适量的盐，放醋，放味精，还可以放一两棵香菜，就可以上菜了，方法相当简单，而且有益于减肥，爱吃又怕胖的美美们可以试试啊，喝酒时来上一盆，保证您酒足饭饱……

三、凉拌黄瓜需要孜然粉吗

应该不用吧。