怎样做海蜇头炒黄瓜？

怎样做海蜇头炒黄瓜？

主料：

黄瓜20克，胡萝卜20克，海蜇头300克，鲜猪肉50克，蒜5克，葱5克，香菜3克，姜3克

辅料：

酱油0.5匙，糖0.5匙，盐1匙，味精0.2匙，料酒0.2匙

做法步骤：

1.海蜇头提前泡发好，去掉沙子和杂质清洗干净控干水份备用

2.黄瓜和胡萝卜切成马蹄状

3.葱、姜、蒜、香菜、鲜猪肉洗净切好备用

4.锅中倒入底油加热放入葱姜蒜爆香

5.放入鲜猪肉炒至变色放入料酒、糖、一品鲜酱油再放胡萝卜炒匀

6.放入片好的海蜇头大火快速翻炒

7.放入黄瓜片翻炒一定不要炒至时间太长那样海蜇头会下汤影响口感

8.最后放入盐和味精调匀味道撒入葱花和香菜

9.炒好的海蜇头盛入盘中即可

材料

主料：海蜇头1袋、青瓜200g、香肠100g；

辅料：油适量、盐适量、调料粉适量、鸡粉适量、蚝油适量

海蜇头炒黄瓜做法

1海蜇备用，

2取出洗净

3青瓜香肠切片放到盆子里

4锅中加入油，放入黄瓜小香肠。

5再加入海蜇，加入盐，调料粉，蚝油。

6出锅前加入鸡粉，翻炒均匀即可

海蜇皮跟黄瓜拌在一起取一个菜名取什么好吖

凉拌翡翠。