一、香菇青菜怎么炒 香菇炒青菜的做法步骤
1、主料:香菇200克、青菜500克、生抽3克、葱10克、盐3克。
2、香菇和青菜淘洗干净备用。
3、香菇切成片，葱切小段。
4、炒锅里加入食用油，油热后倒入葱翻炒出香味。
5、4倒入香菇，加入生抽，翻炒三分钟左右。
6、倒入青菜。
7、翻炒两分钟后加入盐，再翻炒几下即可出锅。
二、青菜香菇的做法
香菇是我们生活中很常见的食材，不仅口感好，而且营养成分高，又因其独特的口感深受很多人的喜爱。可以跟香菇搭配的食材有很多，香菇青菜就是最简单的搭配，也是非常经典的做法。我们了解了具体的做法，就可以为我们的餐桌又增添一道美食。下面来看看香菇青菜最正宗的做法。
方法一
材料
青菜500克，香菇7朵。
调料
植物油30毫升，鸡精2克，盐3克，淀粉5克，水适量，酱油5克，白糖5克。
做法
1.青菜和香菇备用。
2.首先就是要把青菜摘干净，然后拿清水慢慢冲洗，尽量的多洗几遍比较好，以防残留农药。
3.香菇洗净。
4.把香菇上切十字花刀，放到热水中焯一下。
5.开锅捞出来即可。
6.香菇弄好之后就是弄青菜，先把青菜拿过来，放在热水里焯一下，这样会使得青菜看起来更鲜嫩。
7.锅里放油。
8.放入香菇翻炒。
9.再加入青菜稍微翻炒一下。
10.放入盐和鸡精，酱油和白糖炒均匀，最后倒入淀粉勾芡，烧开即可。
11.盛入盘中，即可享用。
方法二
材料
青菜300克，香菇，盐，味精。
做法
1.把青菜和香菇仔细的洗干净，然后用刀把它切断备用。
2.锅内加入清水100ml，开大火煮开。
3.倒入青菜和香菇，加入一点点食用油盖锅内盖烧煮。
4.锅开后加入适量的盐和味精拌匀即可。
三、香菇炒青菜的家常做法大全怎么做好吃视频
油菜盒的制作方法的做法1.香菇去蒂泡软；2.肉糜（猪肉剁茸）与干虾仁剁成肉酱；3.肉酱加入鸡蛋清、淀粉15克、姜末、酒、酱油各10克、胡椒粉少许，拌匀，分成10份；4.香菇选大小均匀的十朵，倒放，上撒少许淀粉，将肉酱分别放入10个香菇上；5.先将青菜叶剪成比香菇略大的圆形，均匀排在盘里；6.再在上面放好带肉酱的香菇，放入炉内高火5分钟；7.将高汤适量、盐、糖各2克、芝麻油、酱油少许拌匀，放入盘中高火2分钟；8.取出，再与淀粉，水各10克拌匀，高火1分钟；9.取出淋在香菇上即可。
四、青菜炒香菇怎么炒好吃
食材明细
油菜500克
香菇7朵
水适量
植物油30毫升
鸡精2克
盐3克
淀粉5克
咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度
青菜炒香菇的做法步骤
1
青菜和香菇备用。
2
把青菜摘洗干净，尽量多洗几遍。
3
香菇洗净。
4
把香菇上切十字花刀，放到热水中淖一下。
5
开锅捞出来即可。
6
青菜过热水淖一下。
7
锅里放油。
8
放入香菇翻炒。
9
再加入青菜稍微翻炒一下。
10
放入盐和鸡精炒均匀，最后倒入淀粉勾芡，烧开即可。
11
盛入盘中，即可享用。
五、香菇小青菜怎么炒好吃
用料
主料
小白菜400g
香菇10g
调料
食盐
适量
味精
适量
调和油
适量
香菇炒小青菜的做法
1.青菜摘好洗净备用
2.香菇泡开
3.香菇切片
4.锅烧热，放少许油
5.放香菇煸香
6.放青菜快速翻炒
7.放盐调味
8.放味精增鲜
9.翻炒几下，就做好了
六、香菇青菜怎么做才好吃？
个人经验：油适量，热后放入准备好的葱花，姜丝和蒜片爆香，放入青菜爆炒，放入少许胡椒粉，然后盛出青菜，（这点很关键，是要保留爆炒青菜的效果），然后上述方法重复炒香菇，可以加少许水，待香菇差不多时倒入青菜翻炒片刻，关火放入合口的盐和味精，美味即可出锅！谢谢采纳！