500克青菜香菇馅,放5克糖就可以了。
首先需要说明,做馅放糖只是为了提鲜,放多了会显的甜,少了没效果。具体做法如下:
1,青菜洗净,切碎,放少许盐,挠拌均句,沥出水份;
2,香菇去根,用温水泡软,切成碎粒;
3,瘦肉剁碎,加入盐,鸡精,生抽,香油。
4,把青菜,香菇,肉和在一起加入5克白砂糖用筷子朝一个放向不停挠拌。这样,好吃的馅就做好了。
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