一、芹菜蘑菇家常做法？
材料
芹菜300克 香菇10只 生抽 白糖 姜蒜适量
做法
1、热油煸香姜和蒜，放入切成段的芹菜，炒熟，放入盐入味后，盛到盘子旁边备用
2、把香菇像切鱿鱼一样，切成花刀，这样容易入味
3、锅里放入热油，倒入香菇，加入适量生抽，倒入少量水，再加入白糖
4、等香菇变透明了，汁也收紧了，加入少量盐。
5、芹菜倒在香菇的外侧，少2分钟出锅
6、芹菜配香菇的汤汁一起吃，味道浓郁
小诀窍
1香菇切花刀容易入味，而且不破坏卖相
2 旺火快炒芹菜，这样芹菜爽脆，碧绿
1、蘑菇撕成丝，芹菜洗净斜刀切片，五花肉切片，备用
2、开火，锅中放油至七八分热，放葱丝调味
3、倒入肉片翻炒至白，倒酱油适量
4、加入蘑菇，翻炒至蘑菇出水
5、倒入芹菜，继续翻炒，至芹菜梗变软，放入盐，鸡精、十三香
6、出锅摆盘
二、芹菜和蘑菇能一起炒着吃吗？
芹菜和蘑菇能一起炒着吃。
主料：芹菜300g、蘑菇150g。
辅料：油适量、盐适量。
芹菜炒蘑菇的做法
1、芹菜洗净备用。
2、将蘑菇洗净备用。
3、芹菜切段，蘑菇切片。
4、热锅冷油，将芹菜入锅煸炒。
5、待芹菜变成透明色，将蘑菇倒入锅中煸炒。
6、待蘑菇稍微变软后，加一点点水和盐，继续煸炒至断生即可。
7、成品。
可以。
主料：芹菜300g、蘑菇150g
辅料：油适量、盐适量
芹菜炒蘑菇的做法：
1、芹菜洗净备用。
2、将蘑菇洗净备用。
3、芹菜切段，蘑菇切片。
4、热锅冷油，将芹菜入锅煸炒。
5、待芹菜变成透明色，将蘑菇倒入锅中煸炒。
6、待蘑菇稍微变软后，加一点点水和盐，继续煸炒至断生即可。
7、成品图。
蘑菇和芹菜一起做，简单又家常，下酒又下饭，每天吃不够，太香了
芹菜这样做，连吃3碗米饭，做法简单，不吃撑都停不下嘴，真香
三、蘑菇炒芹菜的做法？
做法示例如下：
1.先把芹菜洗干净，然后切段。蘑菇切半，猪肉切成小条。
2.热油锅，把猪肉与香菇先下锅。
3.翻炒一会之后，再把芹菜放入锅中翻炒。
4.翻炒一会之后，看到蘑菇呈透明状时，加入一些水煮一会，加一些盐就可以了。
蘑菇炒芹菜的做法
用料
蘑菇 1斤
芹菜 1把
油 少许
盐 2小勺
料酒 少许
耗油 少许
步骤：
准备好蘑菇和芹菜；
蘑菇洗净切片，芹菜去叶去根洗净切条；
在锅中加入少许油，放入蘑菇；
翻炒片刻加入盐，料酒和蚝油，炒出水分闷一会；
放入芹菜炒一炒，不要加水；
炒至芹菜变软即可；
完成，装盘上桌。
小贴士
（1）蘑菇和芹菜都出水，所以不需要额外加水
（2）芹菜迟点，因为易熟
蘑菇芹菜的做法
用料
芹菜
蘑菇
葱姜
干辣椒
鸡精
盐
步骤：
蘑菇撕成条 洗净；
芹菜洗净切段；
锅里放油 放入葱姜干辣椒 炒香；
放入蘑菇 把蘑菇炒出水；
倒入芹菜 翻炒至芹菜变软；
放入适量盐和鸡精 翻炒均匀即可。
蘑菇炒芹菜的做法：1.把蘑菇芹菜洗干净，蘑菇切块、芹菜切段备用，2.把蘑菇、芹菜用热水焯一下，时间要短，芹菜捞出来放入凉水里是为了增加脆感，，蘑菇捞出来就好，是为了去掉蘑菇中的有害物质，3.炒锅加热，加油，葱姜炒香，捞出葱姜，放入蘑菇煸炒，再放入芹菜，加入生抽、盐、白糖等调味品，勾芡就可以出锅了。
蘑菇切成小块，芹菜掉叶片切成小块。再切一点瘦肉，没有瘦肉，用五花肉也可以。锅中放入底油，放入瘦肉煸炒。炒至八分熟。下入炒好的蘑菇和芹菜，爆炒两三分钟。再放入酱油，醋，盐13香鸡精，蚝油等各种调料。然后装盘即可。
蘑菇洗净切片，芹菜去叶去根洗净切条。在锅中加入少许油，放入蘑菇。翻炒片刻加入盐，料酒和耗油，炒出水分闷一会。放入芹菜炒一炒，不要加水，炒至芹菜变软即可。
四、蘑菇炒芹菜怎么做好吃
材料
主料：蘑菇8朵，芹菜一把，黑木耳一些，胡萝卜半根
辅料：葵花子油适量，盐适量
做法
1、蘑菇切片，但是我喜欢有蘑菇的感觉就切成了块。
2、芹菜去叶子，洗干净，将根茎切段。
3、黑木耳要提前水发。
4、胡萝卜切成薄片。
5、锅烧热，下适量油，先炒胡萝卜片，因为一方面胡萝卜一定是需要过油，人体才能充分吸收胡萝卜素，另一方面，胡萝卜做煮容易烂。
6、接下去可以将三样一起下锅同时翻炒。
7、等所有菜都炒得差不多了，再一点盐，不需要放糖，是因为胡萝卜已经有甜味了。
8、不需要加水，如果感觉太干，可以适量加一点点的清水，滚开后即可装盘。
五、香菇和香芹能不能一起炒
肯定可以的，放心吃吧