毛菇和芹菜猪肉怎么炒？

主料 芹菜200 克 毛菇100克 五花肉50克

辅料 花生油2勺 花椒少许 盐少许 葱末少许 姜末少许 蚝油一勺 酱油一勺

毛菇芹菜炒肉的做法1.毛菇洗净，切片

2.芹菜洗净，切好

3.五花肉切片

4.葱姜切好

5.锅内放油烧热，放入花椒.葱.姜炒香

6.放入肉片翻炒

7.肉片炒的出油，这样肉更香

8.放入毛菇煸炒

9.毛菇炒熟

10.放入耗油

11.放入酱油

12.翻炒均匀

13.放入芹菜，大火快炒2分钟

14.放盐调味

15.毛菇芹菜炒肉，就做好了

工具/原料

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蘑菇 (适量)

芹菜 (适量)

肉丝 (适量)

食用油 适量

食盐 适量

方法/步骤

1/6分步阅读

蘑菇撕成丝，芹菜洗净切好备用

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肉切成片，洗净备用

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锅中放油至七八分热

4/6

倒入肉翻炒

5/6

加入蘑菇，翻炒至蘑菇出水

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接着倒入芹菜，继续翻炒，至芹菜梗变软，放入盐，鸡精等调味，接着就可以出锅了。