香菇菜心怎么做好吃？摆盘的时候是香菇在中心绿色菜摆边吗

一、香菇菜心怎么做好吃？摆盘的时候是香菇在中心绿色菜摆边吗

原料：

菜心半斤，香菇三两洗净撕成小块，香葱四棵切段，生姜指头大一块切碎末，盐适量、白糖半咖啡匙、淀粉一大匙、鸡精或味精适量。

做法：

1、锅置火上放油烧至八成热，将菜心放入略煸炒后盛盘里待用。

2、将锅洗净置火上，放油烧八成热后放入葱段、姜末炒出香味，再将香菇下锅炒约一分钟。

3、放入菜心，加水三汤匙，加入适量盐、白糖、用中小火焖煮约五分钟，用淀粉勾芡，放鸡精，拌匀。

4、装盘，上桌，开吃。

二、菜心是什么菜？

青菜的一种。

三、下列菜肴中，素菜作为盛器在菜肴中出现的是（ ） A．鱼香茄子 B．香菇菜心 C．板栗山鸡 D．冬瓜鸡

你好，很高兴回答你的问题

下列菜肴中，素菜作为盛器在菜肴中出现的是【C】

四、清蒸大闸蟹、清炒虾仁、炒青菜、番茄蛋汤、小笼包和香菇菜心分属八大菜系中哪种

我觉得是广东菜中的一种。。。

五、香菇菜心的热量是多少？

香菇菜心的热量(以100克可食部分计)是93大卡(389千焦)，单位热量较低。

每100克香菇菜心的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的4%。