一、一蒜一苗做法?
原料:
新鲜蒜苗 (一把)
五花肉 (50克)
食用盐 1勺
生抽 1勺
黄豆酱 1勺
花椒 少量
方法/步骤:
1五花肉切片备用,蒜苗洗净切段备用。
2锅里放水,将五花肉放水里,待水开锅将肉捞出待用
3锅里放少量肉,放花椒(不喜欢的可以不放)油热后放五花肉,炒出香味后放一勺黄豆酱(喜欢吃辣的可以放郫县豆瓣酱),放一勺生抽,简单炒一下后放蒜苗,炒3分钟左右即可出锅。
1、准备食材:蒜苗150克、鸡蛋4个、盐4克、鸡精2克、水4勺、食用油适量
2、鸡蛋打入碗中,放入盐,加入四勺水,搅打均匀,一个鸡蛋一勺水。
3、锅内入油,倒入打散的鸡蛋液。
4、待蛋液稍稍凝固,用铲子划散,盛出待用。
5、锅内入少量油,下入蒜苗段。
6、蒜苗变软的时候下入刚刚炒好的鸡蛋,加入鸡精,翻炒均匀即可出锅。
二、蒜苗炒干丝做法大全 蒜苗炒干丝怎么做好吃
主料:豆腐干 100克 韭菜 50克 青蒜 50克
辅料:
调料:植物油 15克 酱油 2克 白砂糖 3克 盐 1克 各适量
三、大蒜苗炒鸡肉怎么做好吃,(原创首发)大蒜苗
步骤
1.鸡肉洗净备用
2.大蒜苗和尖椒,姜洗净切好备用
3.锅入清水煮开把鸡肉放入焯烫下
4.捞起备用
5.热油锅放入姜爆出味,把焯烫好的鸡肉放进入炒,加少许料酒,老抽,生抽炒一会
6.把尖椒和大蒜苗的头放入一起炒下,加入一点点水焖下,把大蒜苗的叶子放入在炒下
7.加少许盐和鸡精即可
四、蒜苗回锅肉怎么做好吃 蒜苗回锅肉的家常做法
主料五花肉400克蒜苗200克辅料油5克蒜蓉辣酱3克辣椒红油3克蒸鱼豉油2克生姜适量花椒适量
步骤
蒜苗回锅肉的做法步骤11.五花肉洗净,锋速三刮毛,入生姜、花椒水中煮熟捞出待用
蒜苗回锅肉的做法步骤22.预制好的五花肉冷却后切薄片,蒜苗洗净去头尾切段待用
蒜苗回锅肉的做法步骤33.空锅不加油,入蒜苗段干煸至表皮微皱,蒜香浓烈出锅待用
蒜苗回锅肉的做法步骤44.坐锅起油,下蒜蓉辣酱、辣椒红油煸香
蒜苗回锅肉的做法步骤55.下五花肉片,煸炒出油上色
蒜苗回锅肉的做法步骤66.下蒜苗翻炒3分钟,入蒸鱼豉油,翻炒入味后起锅即可