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蘑菇和牛肉能一起吃吗

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-03-15 18:03   点击:205  编辑:admin   手机版

蘑菇和牛肉能一起吃,以下是蘑菇炒牛肉的制作方法:

主料:白蘑菇200g、牛肉250g

辅料:油适量、盐适量、黄酒1小勺、生粉1勺、酱油适量、红辣椒1个、葱2根、蒜瓣3个、姜1块

1、锅里烧水,水开后放入白蘑菇焯一下去草酸。

2、焯水后切片。

3、将切丝,蒜瓣切末,红椒切棱形快,葱切段。

4、牛肉切片,加入黄酒,生粉,酱油,油腌制15分钟。

5、锅里热油,加入牛肉炒至变色盛起。

6、锅里热油,加入蒜末,姜爆香。

7、加入白蘑菇,红辣椒快速翻炒。

8、加入牛肉。

9、加入盐。

10、加入酱油提鲜。

11、最后加入葱炒匀即可。

12、成品。

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