香菇炒青菜评语?
曾经有机会跟着一位大厨师父学过这道菜,改变了我之前对这道菜的看法,因为香菇和青菜,个人觉得无论是从颜色和口味上它们都不是太搭,在做道菜的时候,对此真的是没有什么感觉,没有想到,做出来的颜色清新脱俗,口感绵柔清爽,值得一试。
香菇油菜大米蔬菜汤怎么做?
原料
香菇 (2个)
大米 (一小杯)
油菜 (一颗)
盐 适量添加
油 适量添加
鸡精 适量添加
方法/步骤
1、油菜和香菇洗净,切成丁。
2、大米淘洗干净,放到锅里加入半锅水烧开。
3、等到大米基本熬熟的时候,另取一只锅,烧热少许油,将香菇和油菜同时下锅翻炒出香味后倒入汤锅内,加少许盐和鸡精,煮十分钟即可。
4、也可以把大米浸泡一小时,再用油炒至变色再入汤锅熬制,米粒完整易熟,也更香。
顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
上一篇:干榛蘑十个最好吃的素菜?
下一篇:华子蘑菇炒小白菜的做法?