的做法，菠菜蘑菇汤怎么做好吃，菠菜蘑菇汤的家常做法

的做法，菠菜蘑菇汤怎么做好吃，菠菜蘑菇汤的家常做法

主料

平菇

200g

菠菜

150g

辅料

油

适量

盐

适量

猪肉

适量

大葱

适量

姜

适量

生抽

适量

醋

适量

步骤

1.平菇掰成小片，洗净 热水焯一下 去污、去腥味

2.菠菜摘好、洗净

3.热水焯一下放凉备用

4.猪肉切片备用

葱、姜切好备用

5.锅内放油烧热

6.放葱花、姜爆锅后，加入肉翻炒一下

7.倒适量醋、生抽调味

8.处理好的蘑菇沥一下水分放入锅内翻炒一会

9.加入适量水

10.加入适量盐调味

11.盖上锅盖炖一会儿

12.水开后加入处理好的菠菜，翻炒一下

13.汤沸腾后关火出锅即可

平菇菠菜粥怎么做？

材料:

白米100克，平菇100克，菠菜100克，鸡精2克，盐3克，清水或高汤750毫升

做法:

1.1、将米淘净，放入锅中，加清水或高汤，煮至软烂；

2.2、煮米的同时，将平菇和菠菜洗净，切成小丁；

3.3、白粥煮好后加入切好的平菇，大火烧开再小火煮10分钟；

4.4、加入菠菜，大火煮开，加入鸡精和盐调味即可。