生菜马兰头的做法？

食材

马兰头200g、生菜200g  豆腐乳2块、糖适量、芝麻香油适量、橄榄油适量。

做法

1、马兰头和生菜洗净，准备两块腐乳。

2、腐乳用勺子压碎，加入腐乳汁、糖、芝麻香油、橄榄油拌匀。

3、烧一锅水，水开后放入马兰头和生菜焯水后捞出。

4、放入凉开水中浸泡一会，然后挤干水分、切成段。

5、将切好的马兰头、生菜放入盘中，加入调好的腐乳汁，吃时拌匀即可。

食材用料

马兰头1000克   

胡萝卜50克

笋30克   香菇30克

木耳10克   盐3克   油3克

清水20克

方法步骤

1，将洗好的马头兰放入热水锅煮一分钟。

2，煮好后捞出备用。

3，挤水后用刀切好备用。

4，油热后倒入笋翻炒。

5，将切好的木耳，香菇，胡萝卜一起加入翻炒。

6，出锅后盛盘即可。