一、土豆香菇青椒炒肉的做法？
准备食材：
土豆200克，青椒200克，胡萝卜200克，香菇肉末200克，大蒜10克，玉米油20克，盐5克，生抽10克，醋10克。
制作步骤：
1.我们首先把土豆清洗干净，然后把土豆皮去掉，接下来再把土豆切成细丝，放入碗中备用，我们在碗中加入适量的清水，把土豆丝浸泡一下，可以避免土豆变色，还可以去除土豆中多余的淀粉，吃起来会更加的爽口。
2.接下来再把青椒去蒂去籽清洗干净，然后把青椒切成细丝，接下来把胡萝卜清洗干净，去皮切成细丝，接下来把香菇肉末准备好，香菇和肉末全部剁成碎末之后放在一起，搅拌均匀，接下来把大蒜去皮切成片。
3.锅中烧油，将锅中倒入适量玉米油，油温烧热之后，把香菇肉末放入锅中煸炒一下，等到香菇肉末炒熟之后，我们再把胡萝卜丝倒入锅中，和香菇肉末一起翻炒，胡萝卜丝炒的时候，我们接着再把青椒倒入锅中，和所有的食材一起翻炒。
4.等到所有食材炒熟之后，并且香味特别诱人之后，我们再加入适量的生抽调色调味，接下来继续翻炒，翻炒两分钟左右基本上就可以出锅装盘了，我们加入适量的食用盐，快速翻炒几下，再加入少许的陈醋翻炒，接下来就可以出锅装盘开吃了，吃起来特别的爽口，特别的美味，特别的提胃口。
二、土豆蘑菇烧肉怎么做好吃
食材与明细
土豆2个
蘑菇300g
肉块200g
尖椒适量
葱适量
姜适量
蒜适量
葵花籽油适量
生抽适量
料酒适量
盐适量
糖适量
鸡精适量
难度初级
时间20分钟
口味咸鲜
工艺烧
做法步骤
1.
土豆削皮、洗净，切薄片。
2.
蘑菇洗好，撕成长条。
3.
过沸水淖烫1分钟，捞出备用。
4.
准备好提前炖的肉块。
5.
葱姜蒜切碎，尖椒断开。
6.
锅中倒入少许油，油热下入葱姜蒜、尖椒爆香。
7.
放入土豆片，翻炒。
8.
倒入肉块，加入生抽、料酒、糖及少许水，翻炒一下。
9.
将蘑菇倒入翻炒片刻，加锅盖，开锅后转中小火炖约7、8分钟。
10.
临出锅前撒盐、鸡精、香菜调味。
11.
盛入盘中，即可享用啦~又是一道家常的下饭菜，
三、高分求蘑菇炒土豆做法？？？
蘑菇炒土豆 【原材料】土豆1000克、草菇250克、西红柿适量、番茄酱100克、香菜50克 【调味料】盐10克、胡椒粉少许、植物油适量、葱头10克 【制作过程】 1、土豆去皮洗净，切成均匀的片，草菇洗净切片，西红柿切成滚刀块，葱头切短丝，香菜切小段待用； 2、在锅中放入植物油上火烧热，下葱头翻炒，炒出香味后加入切好的土豆片、西红柿和草菇、番茄酱益一起炒； 3、炒透后加入适量的水焖，待焖至八成熟时耿饥钝渴墁韭惰血伐摩放盐、胡椒粉调好口味，焖熟，盛出，撒上香菜即可。 【特色】色美味鲜，郁香爽口。 蘑菇炒土豆（二） 材料： 蘑菇，土豆，鸡肉，粉条 油，酱油，料酒，白糖，盐，干辣椒，胡椒粉，芝麻。 工序： 1）干蘑菇泡软，土豆切片。（泡蘑菇的水留着备用） 还有鸡肉切块儿，粉条用水泡。（这两样是后加的） 2）蘑菇用酱油和糖，油拌一小会儿。 3）热锅里倒入少量食用油，下蘑菇，土豆，鸡肉煸炒。 4）加酱油，料酒，白糖翻炒，倒入泡蘑菇的水，水开后把火放小，加些干辣椒，继续加热。 5）撇去浮沫，汤收差不多了，撒些胡椒粉拌匀，盛出来撒些芝麻作为点缀。 咖喱之椰香土豆蘑菇 材料：蘑菇（切半），土豆（切小块），洋葱少许（切小粒），咖喱，淡奶，椰粉换或椰浆。 做法（超级简便）：洋葱热油爆香，倒入蘑菇、土豆翻炒，翻炒一阵子后加盐、鸡精，糖少许，然后加入水，同时加入咖喱。待土豆酥的时候加入淡奶和椰粉，然后用大火把汤汁收得浓稠些就可以了。
四、猪肉炖土豆加平菇能一起吃吗？
猪肉炖土豆加平菇能一起吃。
土豆平菇炖肉做法：
食材
主料肉600g
辅料平菇200g土豆200g胡萝卜100g葱适量姜适量盐适量味精适量花椒适量大料适量
步骤
1.将肉切块入沸水中焯一下
2.将平菇，土豆，胡萝卜切块备用
3.葱姜炝锅，将鸡肉和平菇，土豆，胡萝卜入锅翻炒
4.加入花椒，大料，酱油，清水，中火炖制30分钟，加入盐，味精调味即可
小贴士
中火炖制，时间长一些，入味好
土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍。
五、平菇烧肉的做法步骤图，平菇烧肉怎么做好吃
材料
猪瘦肉一斤，蘑菇各种共150克左右，青椒一个，红椒一个，土豆一个，大葱一根，姜片若干，草果一个，白糖一大匙（25克左右），盐一中匙（5克左右），料酒2大匙，老抽2大匙，色拉油少许，
做法
1.猪瘦肉洗净，切成大块。土豆切滚刀块，葱斜切段，姜切片，蘑菇洗干净，青红椒切片待用
2.锅烧热，放色拉油，4成热时，放白糖，中火烧至发红，放入肉块翻炒上色
3.放入土豆块和蘑菇翻炒
4.放入老抽和料酒翻炒均匀
5.加入葱段，青红椒片翻炒均匀
6.加入适量清水，扔进草果，大火烧开，然后转中火炖40分钟，至快熟时放盐，再接着炖至猪肉熟烂即可
7.关火，放入少许鸡精翻拌均匀出锅