圆白菜炒肉丝的做法 圆白菜炒肉丝怎么做

圆白菜炒肉丝的做法 圆白菜炒肉丝怎么做

放入少量油，然后切一些葱丝调味，放入肉丝，翻炒一会儿，加入白菜，炒到七分熟，放入适当的盐，味精，等调料，个人口味，然后出锅。

卷心菜的做法

清炒卷心菜

材料：

卷心菜，蒜，蚝油，盐，鸡精

做法：

1、包菜洗净切块，蒜头拍扁。

2、炒锅倒油爆香蒜头，倒入包菜翻炒，加蚝油、盐和鸡精调味即可。

材料

卷心菜、豆瓣酱、油、盐、鸡精、糖

做法

1、卷心菜半颗，去掉根，切成丝，洗净;

2、放入开水里焯水;

3、捞出沥干水分;

4、郫县豆瓣酱一勺;

5、锅烧热倒油，下入包菜丝翻炒片刻;

6、随后放入豆瓣酱、盐、糖翻炒;

7、最后调入鸡精翻匀即可。

主料：

卷心菜、葱、姜、蒜、干红辣椒、盐、醋、花椒粉、白糖。

做法

1、卷心菜撕片，洗净。控水。

2、葱末，姜末，蒜末，干红辣椒末，备好。

3、一勺白糖、两勺醋、三勺水，对匀。

4、油七成热放葱姜蒜和辣椒，小火煸香。

5、继续放入卷心菜翻炒，转大火让菜均匀的裹上一层油。

6、倒入糖醋汁，大火翻炒。

7、转中火放盐，花椒粉，翻炒均匀，出锅。