一、俄罗斯包菜卷怎么做如何做好吃
主料：卷心菜、米饭(煮好的)、猪肉糜、洋葱、口蘑、西红柿
辅料：大蒜、红酒、黄油、橄榄油、香叶、黑胡椒、盐、番茄酱、肉桂、小茴香、酸奶油
做法
煮锅热水把一片片卷心菜烫软，然后泡在凉水里备用。然后炒内陷，平底锅一小块黄油和橄榄油，把洋葱碎煸香加入口蘑丁和猪肉糜一起炒，最后把米饭放入加点番茄酱、盐和黑胡椒。注意一定要尽量炒得米饭干爽些。让后把米饭用卷心菜包起来备用(卷心菜用厨房纸把水分吸干)
2.取一口干净的平底锅，黄油和橄榄油把大蒜末和洋葱碎炒香 加入口蘑片炒香，最后放入番茄丁。西红柿炒溶以后倒入红酒在加些水煮沸后进行调味，盐，黑胡椒，番茄酱，香叶，小茴香，肉桂。最后把包菜卷放入锅里一起小火烩。5分钟翻一次身，15分钟就好。装盘淋上酸奶油就好。
1. 包菜叶烫熟，过冷水
2. 红萝卜切丝，炒熟
3. 鸡蛋摊成蛋皮，切丝
4. 青瓜丝，红萝卜丝，蛋丝，准备好
5. 用包菜叶包好
6. 姜蒜末，油泼辣子，生抽，醋，糖，少许白开水，调成汁
7. 包菜卷蘸着碗汁吃
二、猪肉面的做法？
1、首先，将准备好的白菜花去除根部较老的部分，折断叶子，放在篮子里。太老的不要，去除。然后放在盆里清洗干净，沥干水份备好。
2、将猪肉切片，青椒切碎，姜蒜也切碎备好。
3、接下来开始煮汤。先将锅清洗干净，烧干水份，倒入适量的花生油，将猪肉肥肉部分放进去翻炒10秒，然后把瘦肉跟青椒姜蒜一起放进去翻炒10秒左右。
4、这时，将青菜花放进去跟猪肉青椒一切翻炒15秒左右，然后加入两碗左右清水，放入适量的食用盐，盖住锅盖煮开。
5、待煮开后，先搅拌一下青菜，然后把青菜拔到一边，将面条放进去软化后，再将白菜花翻过来盖住面条，这样让面条比较容易熟，且菜花避免煮得太熟。
6、最后，约3分钟左右，看看面条是否煮熟，然后加入点蚝油，搅拌均匀，即可开吃啦！多吃点青菜，中和胃里油腻的东西。加入点自制的生姜味道更好哦！
三、油泼包菜怎么做好吃，油泼包菜的家常做法
步骤
油泼包菜的做法步骤11.包菜一棵，用了有三分之一
油泼包菜的做法步骤22.用手撕很大片
油泼包菜的做法步骤33.烧开热水，过水焯一下
油泼包菜的做法步骤44.调好的料汁儿，凉拌醋一勺，酱油半勺，盐一勺，
油泼包菜的做法步骤55.锅里放油，油热放入花椒，把花椒炸糊了
油泼包菜的做法步骤66.关火趁热泼入焯过水的包菜上，
油泼包菜的做法步骤77.最后浇上提前调好的料汁儿搅拌均匀就好了
四、油泼娃娃菜怎么做
主料
娃娃菜
200g
辅料
油
适量
盐
适量
红尖椒
适量
小葱
适量
酱油
1汤匙
陈醋
适量
海米
适量
步骤
1.娃娃菜洗净，挖掉根部后竖切成条。
2.红尖椒去籽切丝，小葱切末。
3.海米泡好后切碎。
4.锅里倒入油，油热后放入海米、小葱末、海米碎炒香。
5.调入精盐，关火。
6.倒入一汤匙味极鲜酱油少许陈醋，拌匀成味汁。
7.把炒好的汤汁浇在娃娃菜上，拌匀。