关于炒菜的题目？

关于炒菜的题目？

炒菜的题目很多我爱厨艺，西红柿炒鸡蛋，红烧肉，红烧盘骨，醋溜白菜，醋溜土豆丝，黄瓜拌葱，木耳炒肉，木耳肉丝，木耳磨姑，牛肉蒲团，牛肉汤，牛肉粉团，羊肉火锅，羊肉泡馍，青椒炒面筋，糖醋排骨，糖醋里脊，茄汁面，茄辣拌面，热锅爆米花，浑菜，素菜营养丰富。

白菜和土豆可以炒在一快吃吗?

可你手巧的话味道相当可以。

我介绍你一种做法：主料:土豆一个.辣白菜适量.

辅料:青椒一根

调料:油.盐.鸡精.姜.蒜

做法:

1)土豆刨皮,切片.用水泡一泡.辣白菜切成和土豆片大小的段.青椒切成小丁.姜,蒜切成末.待用.

2)锅烧热,放油,下姜,蒜炒香,下土豆片翻炒片刻.倒入辣白菜同炒.加少量盐,倒入青椒丁,加一点点水焖半分钟,加鸡精起锅就可以了.

PS:土豆切片用水泡泡,可以泡掉多余的淀粉,不会粘锅,而且吃了不发胖.

辣白菜本身有了咸味,所以盐不要加多了.

还可以加五花肉同炒,味道会比较重一点.不过一样美味~