一、小炒豆角丝的家常做法大全怎么做好吃
用料
宽扁豆 400g
花椒粒 1大匙
盐 1/2小匙
糖 1/4小匙
生抽 1大匙
椒香豆角丝的做法
二、豆角的做法，凉拌豆角怎么做好吃，凉拌豆角的家常做法
食材用料
豆角一把相克食物
胡萝卜一根相克食物
芝麻相克食物
芝麻酱
香油
白醋相克食物
白糖相克食物
蒜蓉
熟白芝麻
盐蒜
凉拌豆角的做法
1.准备好食材。
2.豆角洗净切段。
3.胡萝卜切片后切条。
4.锅内热水，将豆角放入焯熟，再放胡萝卜焯烫。
5.捞出过凉水。
6.盛出放凉备用。
7.大蒜剁成蓉。
8.加芝麻酱、白糖、白醋、盐、香油混合拌匀，再加少许清水，继续搅拌成调味汁。
9.将调味汁倒在豆角、胡萝卜中，洒上白芝麻装盘即可。
三、豆角的做法，肉炒豆角怎么做好吃，肉炒豆角的家常做法
肉炒豆角怎么做
材料
材料：干香菇八个，豆角八两，里脊肉半斤，蒜头2瓣，调味料：生抽，生粉，李锦记辣味豆瓣酱，泡香菇水
做法
干香菇洗净，加入水浸泡至完成发软，切成条状
里脊肉洗净切条状，加入2小匙生粉、2小匙豆瓣酱、1小匙生抽腌制15-20分钟
豆角洗净切段；拍碎蒜头
加入适量油，中火热平底锅，加入香菇爆香，后加入做法2的肉条，爆炒至肉条微焦，最后放入蒜蓉及豆角快炒，至豆角变鲜艳的绿色，加入芡汁（2小匙生粉溶于香菇水中，加入1小匙生抽）勾芡，起锅。
四、炒豆角怎么做？
菜系及功效：家常菜谱
炒豆角的制作材料：
主料：嫩豆角250克,鸡蛋1个
辅料：青红椒米20克,香菜末少许,蒜泥10克,红油15克,淀粉,面粉各30克
步骤一．豆角切成6厘米长的段，放入加有精盐的沸水锅里，汆至断生即捞出；面粉、淀粉放入碗内拌匀，磕入鸡蛋，加入适量清水及少许色拉油调成鸡蛋糊。
步骤二．净锅上火，注入色拉油烧至七成热，把豆角挂匀鸡蛋糊以后，逐根放入锅内，炸至色呈金黄且熟时，出锅沥油。
步骤三．另锅上火，加红油烧热，放入蒜泥、青红椒米和香菜末炒香，最后倒入豆角，调入精盐和味精炒匀，起锅装盘即成。
五、豆角怎么做才好吃？
现在市场上买的豆角多数都是大棚扣出来的，生长时间不够，不好吃，再加上一些的保鲜措施。。。。跟家里的自然成熟摘下来就吃得有区别，再也是做的方法，一种是做之前，锅中什么都不放，把豆角放进去炒，因为豆角本身有水分，所以不用担心会糊掉，炒的变色了，再倒出来！锅中放油，再按正常的做菜流程做！另一种是，在锅中放油，葱花，酱油，然后放入洗净的豆角，一直炒，炒到豆角变色，变软，再加水炖！哇，好吃，流口水了！