一、怎样炒酸豆角，酸豆角炒什么好吃
炒酸豆角做法
酸豆角 500g
油、盐 适量
葱、姜、蒜 适量
方法/步骤
1先把酸豆角洗净
2切成小长段
3锅里倒油先爆香葱姜蒜
4再倒入切好的酸豆角
5加适量的酱油翻炒
6出国前加点味精就ok啦
二、酸豇豆怎么炒好吃
用料
酸豆角
肉沫
盐
大蒜
白酒
油
豆瓣酱
鸡精
干辣椒
酸豆角炒肉末的做法
酸豆角洗一下切成小粒备用
放少许油，热后，放入酸豆角。将水分扁干
大蒜切末干辣椒剪小备用
油锅爆香，加入少许豆瓣酱
下肉末煸炒，一直到肉末没有水份为止
加入少许鸡精，根据咸淡加盐即可
三、酸豆角的三种家常做法？
酸豆角炒肉沫
食材：酸豆角，瘦肉，姜，干辣椒，青辣椒，蚝油，盐，料酒
做法：
1：酸豆角切成粒，瘦肉剁成末，姜切末，干辣椒切成段，青辣椒切丁备用。
2：锅中加油油，加入姜爆香，放入干辣椒翻炒一会。
3：倒入肉沫炒至变色
4: 加蚝油，鸡精，生抽，料酒，少许的盐翻炒均匀
5：在倒入酸豆角，青辣椒丁翻炒均匀即可
酸豆角炒腊肉
食材：腊肉 、酸豆角 、葱 、蒜 、鸡精 ，生抽，泡红椒
做法：
1.蒜切末，葱切段，腊肉洗净煮熟切片，酸豆角切丁，泡椒切段
2.锅里加入油，油热加入腊肉炒至出油
3.放入葱段和蒜末爆香
4.在倒入酸豆角，泡辣椒翻炒均匀
5.出锅前加入鸡精和生抽翻炒均匀即可
1准备酸豆角,加入清水,清洗
2切颗粒
3来肉沫,美人椒1根,去蹄,切成粒
4蒜子破剁成蓉,泡仔姜拍破,剁成蓉,和蒜末放一起,泡野山椒切成段
5下五花肉,小火煸香,扁出多余油脂
6下料头,小火炒香
7淋酱油爆香,大火爆香
8下酸豆角
9糖,点味精,中火保持1分钟,炒出酸辣
10淋花椒油
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