一、蒜苗怎么做好吃，胡萝卜炒蒜苗的家常做法？
材料豆腐500克，瘦碎肉50克，青蒜苗50克，植物油100克，豆瓣酱50克，酱油10克，淀粉30克，味精2克，盐4克做法1.豆腐切成3厘米块，50克瘦肉剁碎，将瘦肉与豆粉加5毫升水混合；青蒜洗净切成3厘米小段，备用。
2.长柄炒锅置于火上烧热，倒入植物油，碎肉入锅翻炒，放豆瓣酱，酱油，盐；肉至8成熟时放入豆腐，翻炒2分钟后下青蒜苗，加味精后炒1分钟，出锅入盘。
二、蒜苗怎么样炒好吃？
答：蒜苗和鸡蛋在一起炒着吃是非常美味可口的一道菜，接下来教你怎么做好吃的【蒜苗炒鸡蛋】。
一、蒜苗炒鸡蛋需要的食材：盯或扒蒜苗200克，鸡蛋2个，盐2克，食用油23克，清水40克
二团晌、蒜苗炒鸡蛋的做法
1. 鸡蛋打散
2. 加清水，搅匀备用
3. 将蒜苗清洗干净
4. 切段，备用
5. 热锅加油20克，六成油温倒入鸡蛋液翻炒
6. 翻炒至凝固状，出锅备用
7. 热锅凉油放蒜苗
8. 大火翻炒30秒
9. 倒入炒好的鸡蛋，放盐凯昌，翻炒均匀
10. 出锅摆盘
蒜苗和五花肉炒比较好吃。
做法:五花肉、蒜苗切好备用，五花肉焯水后捞出。热锅放油，下花椒炸出香味，盛出留底油，五花肉煸炒出油，滤油，肉装盘备用握兆，加适量油戚皮简，倒蒜苗翻炒，加豆瓣酱、五花肉翻炒，加盐、鸡精，翻炒均匀即可，出锅盛高裤盘。
蒜苗炒肉好吃。
蒜苗炒肉是一道美味的家常菜，用腊肉炒更有一番滋味，入菜更是咸香有嚼头，越吃越香还不油腻。
【蒜苗炒腊肉】
食材：腊肉500克、蒜苗250克、姜一小块、蒜3瓣、干辣椒3个、料酒一勺、白糖半勺、生抽一勺、鸡精3克。
烹饪过程：
1、把腊肉放热水中浸泡5分钟，用清水清洗干净后切成厚薄0.5cm的肉片。
2、把蒜兆山苗去除根部，清洗干净后切成均匀长条备用。
3、把生姜和大蒜清洗干净后都切成末，干辣椒切碎备用。
4、起油锅，待油温五六成热时倒入腊肉翻炒。
5、炒至腊肉变色，倒入姜末、蒜末和料酒，继续翻炒，炒出香味！
6、加入切好的蒜苗，继续翻炒一分钟，炒至蒜苗断生。
7、最后加入少量白糖、少量生抽和岩猜兄鸡精大火翻炒10秒，粗袭即可出锅装盘。
一道色香味俱全的腊肉炒蒜苗就完成了，光闻香味就让人垂涎三尺！喜欢的朋友赶紧收藏，可以给家人做起来吧！
小贴士：
放少量白糖可使口感更加鲜美。
蒜苗可以和咸肉在一起炒，既缓解了咸肉的油腻，又带有蒜苗的清香，并且外观上也很好看
蒜苗炒鸡蛋就好吃的。
三、蒜苗炒肉的做法家常菜 怎么做蒜苗炒肉
1、主料：蒜苗100克,猪瘦肉200克,肥五花肉100克。
2、配料：红椒、植物油、盐、酱油、麻油。
3、五花肉洗净，切薄片，拌入调味冲厅备料略腌。
4、将两大匙油烧热，放入肉片大火爆炒，肉色变白时盛出散毁。
5、蒜苗择除老梗，洗净，切小段；辣椒片开，去籽，切粗丝。伏坦
6、用两大匙油炒蒜苗，并加调料放入辣椒丝同炒。
7、倒入肉片，炒至汤汁收干即盛出即可。