有哪些蔬菜可以烧烤？好吃吗？
蔬菜是我们每天饮食中不可缺少的，给我们提供很多的维生素。蔬菜的吃法也有很多，蔬菜沙拉，涮火锅，炒青菜，都是我们吃蔬菜常见的方法。是烧烤中蔬菜也是一种非常美味的烹制方法。有哪些蔬菜可以烧烤？好吃吗？
第一种，茄子，蒜蓉茄子，飘香四溢。
我相信烤茄子在夜市烧烤中是有一种不可撼动的地位。尤其蒜蓉茄子，最具代表。将茄子放在炭火中烤至两面焦黄，皮焦肉嫩，然后用筷子将茄子从中间剖开，放入调好的蒜蓉酱汁，继续在炭火上翻烤，茄子的香味与蒜蓉的香味相互交融，在炭火的烘烤作用下，飘香四溢，令人食欲大振，胃口大开，是非常不错的一道蔬菜烧烤。
第二种，蘑菇，汁水丰富，鲜味可口。
蘑菇像伞一样，小巧可爱，蘑菇本身就是一种很美味的食材，高端的食材只需要简单的烹。将蘑菇洗干净，掰除菌杆，将与菌杆连接的那一面向上放在炭火上烘烤，切记小火慢烤，不能急功近切，等汁水溢出时，美味就此诞生。不需要过多的调料，原汁原味，鲜嫩多汁的烤蘑菇，大人小孩都适宜。
第三个，黄瓜，清爽可口，非常解腻。
相信很多人都没有吃过烤红，因为我们平常大多都以凉拌黄瓜为主，或者生吃。黄瓜是一个非常不错的，因为烧烤本身就很油腻，在我们吃到后面的时候，可以选择烤黄瓜，尝试一下，烤黄瓜的时候不用刷油，也不用烤得非常熟，吃起来是非常清爽可口的，非常的解腻，尤其是在吃完油腻的烤肉之后，来上一口烤黄瓜，是非常非常的解腻，非常的清爽。
蔬菜是我们生活中不可或缺的，每天摄入主演的蔬菜，是有益于我们的身心健康的。
茄子、蘑菇、韭菜、圆白菜、青椒、洋葱、空心菜、油麦菜、玉米、大白菜、金针菇、娃娃菜。制作烧烤的蔬菜种类比较多，可以根据自己的喜好酌情选购。
哪些蔬菜可以烧烤？这个还是可选择性比较多的，比如经常用的青椒，辣椒，芹菜，胡萝卜，小白菜，油菜，油麦菜甚至地瓜，南瓜等等都是可以的，这些蔬菜烧烤的话，不带颜色特别的漂亮，而且味道口感特别的脆爽，最关键的是味道特别的好吃，如果吃完烤串的话，吃太多的肉，以后吃一些蔬菜，起到清口的作用，相对来说也更加的营养健康，对健康也有好处，所以现在人吃烧烤不单单是为了吃肉，而是更多的喜欢吃一些蔬菜，尤其是绿叶蔬菜！
茄子、蘑菇、韭菜、圆白菜、青椒、洋葱、空心菜、油麦菜、玉米、大白菜、金针菇、娃娃菜。制作烧烤的蔬菜种类比较多，可以根据自己的喜好酌情选购。使用蔬菜制作烧烤时，烤制的时间不宜过久，以免影响蔬菜清脆的口感。喜欢吃辣口的烤蔬菜可以多放一些辣椒面。
是有很多的，例如生菜，芹菜，黄瓜，豆角，茄子，辣椒，西葫芦，青椒，蘑菇，圆白菜，洋葱，空心菜，油麦菜等等一些。这些菜都是可以烧烤的，而且很好吃，有很多人都非常喜欢吃。
鸡胸肉如何做，鲜嫩多汁不老不柴，低脂美味特别香呢？
鸡胸肉如何做，鲜嫩多汁不老不柴，低脂美味特别香呢？
鸡胸肉的营养成分：鸡胸肉，是鸡的身上最大的一个两块肉。普遍鸡肉，鸡胸肉要在乳房里侧的肉，样子像竹笠，胸脯肉。肉质细嫩，味道美味，营养全面，能滋养养生保健。
鸡胸肉蛋白含量高，且易被吸收入运用，有强壮身体，强壮身体的功效，含有对人体健康成长发育具有重要功效的鞘磷脂类，是中国人饮食结构中脂肪和鞘磷脂的主要由来之一。与此同时鸡肉有利五脏，补亏虚，滋阴养血健胃消食、强筋骨、活血通络、调月经、止分泌物等功效。流程如下所示：【香煎鸡胸肉】的家常做法
第一步
食物提前准备：鸡胸肉一块，油麦菜一朵鸡胸肉解除冻结清洗切成片装入碗里预留，油麦菜清洗滤水预留将装入碗里的鸡胸肉调料腌制：一勺米酒，一勺生抽酱油，油麦菜一朵鸡胸肉解除冻结清洗切成片装入碗里预留，油麦菜清洗滤水预留将装入碗里的鸡胸肉调料腌制二勺烧烤配料，抓拌匀腌制10min
第二步
锅中给油，油烧一片片放进腌制好一点的鸡胸肉，油麦菜一朵鸡胸肉解除冻结清洗切成片装入碗里预留，油麦菜清洗滤水预留将装入碗里的鸡胸肉调料腌制：一勺米酒，一勺生抽酱油，小火煎双面焦黄色就可以出锅了装盘这一道鲜嫩多汁的【香煎鸡胸肉】就做好，肉质细嫩，味道美味，营养全面，能滋养养生保健。做法简单，要用食材更为简易。
吃了各种各样水焯和炒的鸡胸肉，为了能美味和健康，让鸡胸肉更嫩还需要鲜嫩多汁，二勺烧烤配料，抓拌匀腌制10min腌制这一步不可以缺乏哦，学好的小伙伴们赶快行动吧……
准备鸡胸肉两小块；肉丁腌制一下，盆里加入食盐，料酒去腥，蚝油提鲜，玉米淀粉，食用油；抓匀以后放在一边腌制五分钟；加入番茄酱一勺，生抽两勺，香醋两勺，白糖一勺，食盐半勺，胡椒粉半勺，玉米淀粉一勺，加入适量的清水；倒入食用油，开大火把油烧热；倒入葱姜蒜爆香；爆出香味以后，倒入青红椒和洋葱片；烧开以后下入炸好的鸡丁，翻炒均匀；快速翻炒30秒，把汤汁收紧，即可关火起锅装盘
鸡胸肉可以自然解冻，不用提前冲水，用保鲜膜包好再放入锅中。 锅中葱姜水烧开后，放入鸡胸肉，大火炖10分钟。 一般煮的时候直接下锅，这样鸡肉会大面积接触水，皮会煮得太快，煮的时候鸡胸肉会略干！ 用保鲜膜把鸡胸肉包起来，保证受热均匀，同时也能最大限度地保持鸡肉的水分，保持原汁原味。 关火，在锅里再浸泡15分钟。 将鸡胸肉取出自然冷却，顺着鸡肉的纤维撕成鸡丝。 这样做出来的鸡胸肉，闭着眼睛，差点以为自己在吃鸡腿！
把各种原材料处理好之后，鸡胸肉用各种调味品进行腌制15分钟，然后锅内热油放入鸡胸肉，煎至焦黄就可以了。