福禄肉是鲁西聊城当地菜馆里的一道家常菜，好吃，不贵。其做法如下：
1、煮熟的猪肉切块，豆腐乳压成泥，加入1 大匙水，拌成煳状。 葱切段，蒜去皮切片。
2、锅内烧热2大匙油，放入猪肉，炒至金黄色且油逼出，再加入葱和蒜炒香，淋上酒，再加入豆腐乳煳拌均，加入糖、酱油及两杯水，煮滚后改小火煮至水干。
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