1. 什么素菜补钙效果最好
钙在牛奶当中含量比较高，如果你打算补钙的话，可以适当的多吃一些牛奶。最好在睡前喝。你也可以多吃一些含维生素D比较高的食物，比如说鱼肝油之类的。维生素D可以促进钙的吸收利用，维生素D可以在人体内合成，但是需要在阳光下合成。
2. 素菜吃什么补钙
芝麻酱
芝麻或者芝麻酱的含钙量非常高。按照每百克食物中的钙含量来排名，它们在各种食物中的确名列前茅。
虾皮
跟芝麻酱一样，虾皮的含钙量很高，营养数据库中的数据是991毫克/100克。但是，虾皮并非好的补钙食品。
牛奶
这是公认的补钙佳品。虽然每百毫升的含钙量只在100-130毫克，但牛奶中90%左右都是水，在相同热量下含钙量很高。
而且，牛奶中的钙吸收率很高，其他伴随的食物成分较为优质，也方便经常大量饮用。
奶酪
奶酪相当于浓缩的牛奶，补钙效率很高。不过需要注意的是，奶酪在“浓缩牛奶”的过程中，对脂肪的浓缩效率更高。
所以，奶酪补钙伴随着大量的脂肪。此外，很多奶酪产品中的盐含量也很高。
荠菜
荠菜是很好的补钙食品。荠菜以及甘蓝、生菜、莴笋、卷心菜等绿叶蔬菜，含钙量较高，吸收率也相当高。按照相同重量来比较，能够吸收的钙甚至不比牛奶少。
海参
每100克海参的含钙量大约295毫克，确实不算低。不过，考虑到海参的价格，它对于绝大多数人都不是常规食用的食物。因此，海参也就不算是一种靠谱的补钙食品。
紫菜
每百克干紫菜的含钙量是264毫克(营养数据库中的数字)，跟200克牛奶中的含钙量相当。
作为零食吃的紫菜一包通常在两三克，想要有效补钙的话，需要每天吃多少包？
黑木耳
每百克干木耳含钙247毫克，但发水泡开的木耳含钙量就只有34毫克/100克了。而且，木耳也不是经常食用的蔬菜，指望它补钙并不靠谱。
海带
海带的含钙量比较高，但同时也富含膳食纤维，与膳食纤维结合的钙吸收率较低。当然，更重要的是，海带也并不是多数人常规食用的食物。
黑豆
黑豆是大豆的一种，每百克干豆中含钙220毫克左右
3. 补钙的素菜
钙含量高的蔬菜有很多，其中暗叶蔬菜钙含量高，如茄子和紫甘蓝含有大量钙离子。吃这种蔬菜能有效增加体内钙离子的强度，不仅能改善低钙血症引起的肢体抽搐，还能预防骨质疏松症。然而，应该注意的是，吃太多这种含钙蔬菜可能会增加肾脏的负担，并容易导致肾结石，所以建议不要吃得太多。
4. 吃什么荤菜,素菜补钙
每100g菠菜中大约含有99毫克的钙，而且菠菜中的钾、镁、维生素C、维生素K等营养素丰富，经常食用可以提高钙的利用率。
菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。
其可以经常用来烧汤，凉拌，单炒，和配荤菜合炒或垫盘。以色泽浓绿，根为红色，不着水，茎叶不老，无抽苔开花，不带黄烂叶者为佳。
常见做法有鸡翅金针菠菜汤、猪肝枸杞菠菜汤、菠菜猪肝炒饭、菠菜粥、鸡蛋菠菜饼、菠菜窝蛋 等等。
5. 什么菜吃补钙效果最好
一般情况下补钙可以通过食补以及药补两种方式，药补的话可以选用碳酸钙或者是乳钙成分的制剂来进行补充，生活中也可以多吃一些含钙高的食物，比如奶制品，奶粉，酸奶都是可以保证钙的正常需求，另外也可以多吃一些豆制品，虾类，紫菜以及深色的菜。
6. 什么菜有补钙效果
牛奶，骨头汤，黄豆，鱼汤，花生，豆腐，小皮虾，松籽，海带，鸡蛋等。
平时要多做运动，多锻炼，均衡营养，科学烹饪。在我们每日摄入的天然食物中，有很多可以达到增加钙质的目的