1. 便当做什么菜
我的答案是荤素搭配三种就可以!以前在老家的时候总吃盒饭,每次逛街都吃,因为便宜方便,经典的三样就是溜肉段,红烧茄子和麻辣豆腐,10元,真的很好吃,虽然现在也能吃到,但总感觉不是原来的味道了,忽然想家了,很想,疫情2年没回去了,最想爸妈和老家里的盒饭!
2. 便当做什么菜比较方便
睡前电饭煲煮一锅菜饭,什么咸肉菜饭,排骨饭,下厨房这种方子很多,早上装饭盒就可以了。从营养及卫生的角度考虑 还是饺子比较好 有饺子皮碳水 有肉蛋白质 有青菜维生素 另外带一盒酸奶 这个天冷不担心坏了 在带几个小番茄或者半个苹果 都是很好的搭配
3. 蔬菜便当都有什么做法
外出野餐适合带什么?
【如果自己在家做】
1、 寿司
2、 三明治(可以在开放式也可以做三层夹层式的)
3、 沙拉(水果或者蔬菜沙拉都OK)
4、 鸡蛋煎饼
5、 紫菜饭团/各种自制饭团
6、 蛋炒饭
7、 蛋挞/小饼干
8、 自制水果茶/花茶
9、 烤鸡翅/鸡腿
10、 烤玉米/红薯
【如果去外面买】
1、 寿司(口味选择多)
2、 三明治(口味选择多)
3、 沙拉(口味选择多)
4、 饺子
5、 烧麦
6、 饼干/面包/小蛋糕
7、 蛋挞
8、 小笼包/各类包子馒头
9、 饮料/矿泉水
10、肯德基/麦当劳的薯条/鸡块/汉堡
4. 好吃的便当菜做法大全
青椒炒肉、米饭、菠萝饭、寿司、热干面、鸡蛋西红柿、豆角炒肉、土豆丝……
5. 便当做什么菜最好吃
适合做盒饭的菜色还真麻烦, 不能加热的不行, 菜品一定不要容易出汤水多的,(外卖的菜做的稍微干点)饭菜干一点没有关系,可以免费送汤,现在有密封比较好的盛具可以采用.大蒜洋葱之类味儿大的也不合适. 做盒饭会选择适合保温的菜来烹调,这才是减少色、香、味损失的关键。
讲究现杀现吃的河鱼最好不要拿来做盒饭, 加热后会很腥气的. 素材例如土豆、莲花白、韭菜、鸡蛋(过于凉了对胃不好)、花椰菜、上海青、辣椒、蘑菇等等 荤菜例如猪肉。。。
6. 便当做什么菜比较好吃
1、彩椒牛柳便当。只要提前一晚把牛肉腌制好,早上真的是10分钟之内就能完成。一锅冷水煮蛋,另一锅灼熟蔬菜,蔬菜做好后倒掉水,加油炒香胡萝卜丝,然后盛出再炒熟彩椒牛柳即可装盘。
2、酱汁鸡扒便当。比较滑嫩多肉汁的鸡腿有谁会不喜欢呢?咸中带甜的浓郁酱汁淋在鸡扒上,再搭配蔬菜和加入了胡萝卜的芝士厚蛋烧,口感超丰富!
3、和风炒面便当。满满的蔬菜炒面很有满足感,海苔粉、木鱼花和味啉的味道也很搭,带有鲜甜的滋味,会提升和风的感觉哦。
4、莳萝三文鱼饭团便当。大家完全可以改变紫菜的包法,可以剪成眼睛嘴巴的形状,让饭团变更可爱。忙碌了一上午,打开看到正对你微笑的饭团,心情会变好吧?
5、牛排便当。牛排是现成腌好的,可以买现成的冻起来备用,酱料就是牛排自带的。蒸前浸泡半小时,让米料表面的直链淀粉软化,米饭口感会更好!
6、洋葱炒五花肉便当。作为米饭和简单小炒,保证一荤一素味道才好,这也是最省时方便的便当了。营养洋葱炒五花肉便当,简单有食欲!
7、蒜香猪排饭便当。它以猪大排作为主料,可以再搭配鸡蛋、各种青菜等等,营养均衡、健康美味。这个猪排饭绝对是适合上班族的阳光午餐,同样的做法,也可以做成猪排面哟。
7. 便当适合做什么菜
盖浇饭就是米饭上浇些菜,便当也可以是盖浇饭做的,但是便当可以做各种菜配饭
8. 便当可以做什么菜
1.对于带饭而言,米饭是最好的主食,馒头、大饼类的主食不宜进入自带盒饭。从微波炉加热的角度来讲,加热后的米饭基本上能保持原来的状态,馒头、大饼却极容易变干,不宜微波炉加热。尽量选择不饱和脂肪酸含量少的牛羊肉、鸡肉。猪肉的不饱和脂肪酸相对较多,不宜入选盒饭范畴。
2.一定要讲究烹饪方法,适合微波炉加热的烹饪方法是蒸、红烧、炖等,这些方法烹饪的菜肴在微波炉加热后,不易变味和变色,而油炸和爆炒出来的菜肴显然不适合微波炉加热后食用。此外,相对绿色蔬菜,茄果类蔬菜不易变质,微波炉加热后也不易改变菜肴的色和香。需要提醒大家的是,要带的蔬菜在烹调时炒至六七分熟就行,以防微波加热时进一步破坏它的营养成分。像西红柿炒鸡蛋、烧茄子等经典菜式都比较适合“带饭族”。
3.既然是带饭,自然要考虑菜肴是否不易变质和经过微波炉加热后的色香味是否改变。以下菜品显然不能满足这两个“带饭”条件。不宜带鱼类、海鲜类,一方面鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物,会损伤肝、肾功能。
4.另一方面,经过微波炉加热的鱼和海鲜很难保持原有的色香味,从外观上来看也会影响食欲。不宜带绿叶蔬菜,绿叶蔬菜中含有不同量的硝酸盐,经微波炉加热或存放的时间过长,蔬菜会发黄、变味,硝酸盐还会被细菌还原成有毒的亚硝酸盐,有致癌的作用。
5.也不宜带凉拌菜,关键是凉拌菜不宜隔夜吃。凉拌菜由于加工的时候就受到了较多污染,即使冷藏,隔夜后也很有可能已经变质,所以不宜将隔夜的凉拌菜放入饭盒内。特别提示的是不宜带含油脂高的食品。回锅肉、糖醋排骨、肉饼、炒饭等最好别带,因为它们含油脂太高了,相对低油脂食品,这些东西更容易变质不容易保鲜。