素菜抄手做法(素菜抄手做法大全)

一、四季豆抄手怎么做？

1. 四季豆洗净。

2. 绞肉加生姜，葱，虾皮，盐调味，再加入切碎的四季豆。

3. 再放些盐调味，搅拌均匀。

二、15种素抄手的做法？

1、香菇去蒂及杂质洗净；

2、然后将香菇切碎沥干水分；

3、尖椒也洗净；

4、将尖椒去蒂去籽切碎；

5、葱洗净切碎末；

6、将切好的香菇、尖椒、葱花一起放入容器内；

7调入盐、鸡精，加些许鲜鸡汁；

8、取少量馅放在馄饨皮上；

9、折叠包好；

10、将所有馄饨皮都包好；

11、水烧开，将馄饨下锅煮熟。

三、素抄手馅做法？

工具原料肉、鸡蛋、小葱、淀粉、盐、生抽、耗油、芝麻油

方法/步骤

1、准备好一块前腿肉，洗干净，放2片姜一起剁成肉末。

2、肉末剁好后，放进大碗里，放入一勺生抽、一勺盐、一个鸡蛋、还有一勺淀粉和小葱搅拌均匀。

3、然后加入小半碗水调匀，顺时针搅拌上劲备用。

4、把香菇洗干净，切成小丁。

5、放进肉末碗里，加入耗油，顺时针搅拌均匀。

6、然后再加入芝麻油拌匀锁住水分。

7、这样好吃的抄手馅就做好了。

注意事项

1 肉馅里要放适量的水，还要放鸡蛋，这样肉馅就味道鲜美，口感滑嫩。

2 肉馅要顺时针搅拌上劲，边搅拌边加水，一次不要加多了。一共加小半碗水就好了。

四、如何做莲菜抄手？

如下：

1、藕切丁，细一点，装大碗里。

2、大概厚点的姜切丁十片。

3、肉馅，藕丁，姜末，鸡蛋，盐2勺放一个大碗。

4、1大勺香油。

5、加点鸡精，1小勺子。

6、用筷子搅拌（很累，最好戴手套用手搅拌）。

7、准备小碗清水，抄手皮完成。

8、锅里放清水烧开，抄手放进去煮开即可。

五、素抄手怎么做？

【材料】:

面皮:200g

去皮生土豆:50g

干木耳:4g

生胡萝卜:15g

干香菇:6g

去皮老姜:15g

大豆蛋白:8g

芹菜:4g