1. 蔬菜饼子的做法大全
原料：绿豆面、面粉、杂粮粉、水、豆腐、金针菇、韭菜、鸡蛋、盐、辣椒油、油、香油。
做法步骤：
第1步、把做煎饼的料混合起来，把小颗粒搅散。静置30分钟。
第2步、混合的面糊要有一定的流动性，但是不要太稀。
第3步、豆腐和金针菇切小块，混合。
第4步、加入切好的韭菜，加一个鸡蛋。
第5步、加入油，香油，盐，辣椒油调味。
第6步、饼鏊子开小火，用厨房纸蘸一点油，擦在鏊子上。注意这里饼鏊上不能有明显的油滴。
第7步、静置后的面糊再搅匀，然后倒在饼鏊上。
第8步、用烙饼器摊开。
第9步、如有需要，再倒点面糊把可能有的洞补上。
第10步、一面烙熟之后，翻面再烙一下。如此烙好第二张煎饼。
第11步、在饼上倒上调好的馅，摊匀。
第12步、盖上第二张煎饼。等待馅烙熟。
第13步、烙熟后，用一个盘子把菜煎饼盛起来。
第14步、再把上面的煎饼揭下来，翻过来带菜的那面朝上。
第15步、再放上带菜的煎饼。
第16步、叠放好，美食完成。
2. 简单蔬菜饼的做法大全
九个月的宝宝 ，可以吃好多种蔬菜饼 ，首先是胡萝卜 和西葫芦切成丝 ，打一个鸡蛋 再拌一点面粉 ，放点盐 。烙饼给宝宝吃 。还有鲜虾饼 ，还有牛肉饼 ，鲜虾饼 先把虾处理一下 ，用生姜去腥。还有香菇鸡肉饼 ，西兰花裙带菜饼。西红柿鸡蛋饼。少盐少油。宝宝健健康康成长。
3. 蔬菜饼子的做法大全图解
酵母加入温水活化、芹菜叶洗净控水备用，准备好所有食材后～～～玉米面中缓缓加入开水（一定注意安全），用筷子搅拌成小面团、无干粉，就可以啦！
步骤 2
加完开水均匀搅拌，晾至手温
步骤 3
水烧开后，加入芹菜叶，迅速翻拌均匀后捞出，入冷水备用
步骤 4
温热的玉米面团中加入盐，并搅拌均匀
步骤 5
加入酵母液，并搅拌均匀
步骤 6
加入面粉，搅拌均匀
步骤 7
芹菜叶挤净水分，切成碎末，加入面团中
步骤 8
用筷子搅拌均匀，成湿面团（就好像小葱拌豆腐的软硬程度）
步骤 9
温暖处醒发10-15钟，就可以分别揉成乒乓球大小的面团（每个大约34克）。‼️可以戴一次性手套操作就会不粘手了。也可以取面团之前蘸少量清水或食用油。
步骤 10
步骤 11
轻轻揉成椭圆形
步骤 12
按压成小饼，依次放入电饼铛
步骤 13
全部放好后，再打开电源。也可以刷少许食用油，贴饼子的焦底会更漂亮、更好吃。如果电饼铛防粘不太好的话，玉米面饼子的朝上一面最好也要少刷一点儿油。
步骤 14
电饼铛第一次提醒时，就可以翻面了。
4. 各种蔬菜饼的做法
宝宝辅食蔬菜饼做法很简单，嗯可以取2~3种蔬菜比如生菜，胡萝卜，西兰花等，将蔬菜洗净切成切小段，直接放在打碎机中，打碎，然后和面混合在一起，活成蔬菜面团，将面团分成小剂子，然后给孩子做成小饼放入电饼铛中，加入少量油，煎制两面成熟。
5. 蔬菜饼子怎么做好吃
主料：
面粉30g，小米面50g，玉米面40g
辅料：
卷心菜适量，紫甘蓝适量，香肠适量，油条适量
制作方法：
1. 面粉、玉米面、小米面调和均匀，放入水，搅拌成可以自由流动的面糊。
2. 平底锅烧热，倒入少许油，将面糊倒入锅内。
3. 晃动锅子将面糊均匀裹圆。
4. 待面糊干爽，打入一个鸡蛋。
5. 将鸡蛋搅拌散，涂在玉米饼的上面。
6. 蛋液凝固，饼的边缘翘起，用铲子铲起，将饼反过来。
7. 涂上甜面酱。
8. 撒上紫甘蓝丝。
9. 放入香肠和油条。
10. 将饼卷起即可。
6. 蔬菜饼子的做法大全窍门
烙饼，一般二月二龙抬头都要吃的，烙饼配什么菜好？我觉得绿豆芽，胡萝卜，粉丝，三样调成凉菜，卷在烙饼里一起吃，那叫绝，做法如下:1配料：绿豆芽1斤，胡萝卜一个，粉丝一把，葱，姜，蒜少许，辣椒等适量。
2锅里放水烧开，放少许盐，倒少许食用油，然后依次放入豆芽，胡萝卜丝，粉丝，把煮好的才捞出放凉，加入适量盐，鸡精搅拌均匀，把葱丝，蒜末辣椒放在拌好的菜上待用。
3 锅中放入适量的油，花椒，姜末倒人锅炸出香味，然后直接浇在葱，蒜，辣椒上，搅拌均匀即可。
7. 家常菜饼子的做法大全
用料
面粉 水 盐 油
烙饼的做法
将面粉舀到盆里。
倒入适量的开水， 面粉烫三分之一，再用凉水和面。
直到所有的干面粉都湿润了，也没有干面粉了，如图所示。
面板上撒些干面粉，用筷子将面团挑到干面粉上，揉成光滑的面团。
揉好的面团静置的时间越长面越软，我一般早上和面中午做。
把和好的面分成几份。
将面团擀开，撒上盐，在擀成薄片，刷上油。
擀好的面从两头往中间收,收到一起从两头拉长。
拉长后从两头往中间卷，卷到中间叠在一起。
都卷好这时候盖上保鲜膜在静置10分钟。
把卷好的饼擀开，锅烧热倒入油，把擀好的饼放入锅中盖上盖，中小火慢慢烙制，感觉饼皮略熟定型翻面，直到两面烙制金黄，这时候沿着饼的边缘用木铲拍打，越拍饼越软，层次也分开了，出锅享用吧。
8. 怎么做菜饼子
1. 小白菜摘好洗净，沸水中焯一下。
2. 捞出过冷水攥干水分。
3. 用刀剁碎挤干水分。
4. 备好面粉：玉米面400克，面粉200克，豆粉200克。
5. 用开水烫一下面，烫20%的面，用凉水和好面。
6. 先喂肉馅，放入适量的酱油，盐，胡椒粉，葱姜末，香油，最后放入小白菜碎。
7. 下面开包，将一个小面团揉好按扁，放入小白菜馅。手上粘上一点水先将它包成团子然后在按扁。
8. 点火，平锅放油中小火，放入菜饼子。
9. 两面金黄色了就熟了，可以开吃了。