1. 北京功德林素菜馆菜价
我前几天还在功德林买了外卖的菜包子吃呢,1块4一个,一盒素三鲜11元,里面堂吃的是有些贵,大概比正常饭店里吃贵30%差不多。
稍微吃一顿也没什么不可以,4个人将近400多块吧。
2. 上海功德林素菜馆总店地址
上海著名的六大饭店
1.绿波廊
2.梅陇镇酒家
3.新雅粤菜馆
4.杏花楼
5.洁而精川菜馆
6.功德林素菜馆
3. 北京功德林素食馆地址
有二个地址供参考:
第一个长春光复路市场庆丰大厦一楼,一楼有专门经营素食原材料大豆蛋白和花生蛋白,蛋白加工有丁丝条块各种形状,加工前只需水浸泡10分钟即可。
另一个是位于清明街般若寺东侧的功德林素食商店,里面的素食品种更全面,只是价格偏高。
4. 北京功德林素菜馆菜价多少
母子相会是一道汉族传统名菜,属于浙菜系。以油皮为制作主料,母子相会的烹饪技巧以其他为主,口味属于咸鲜味。此品是北京功德林素菜馆名菜之一。以油皮包馅制成鸡形。用淀粉、鲜奶巧制成鸡蛋,合烹一菜,喻意母子相会,质脆嫩,味鲜香。
做法如下:
一、材料
主料:油皮100克、全脂牛奶粉10克、金针菇250克 、绿豆芽100克、 香干50克 、胡萝卜120克
辅料:冬笋50克 、淀粉(蚕豆)20克 、木耳(水发) 50克 、小麦面粉25克 、油菜50克
调料:盐5克 、味精4克 、香油10克 、料酒5克 、姜5克、 花生油50克
二、做法
1. 将油皮用湿布盖上回软;
2. 金针菇切成三段;
母子相会
3. 笋尖、熏干(香干)分别切成丝;
4. 水发木耳洗净切成丝用开水氽一下捞出;
5. 豆芽菜掐去头尾用开水氽一下捞出;
6. 炒勺上火,下油,放入金针菇、笋尖、熏干、木耳,加姜丝、精盐、味精、香油、料酒煸炒入味,倒入盆内晾凉,加入掐菜拌匀成馅;
7. 将菜馅分别用油皮包成10厘米的卷,用面糊将口封牢;
8. 包好封牢的油皮卷上蒸锅蒸5分钟下屉;
9. 凉后的油皮卷下油锅中炸至金黄色,出锅沥油,作为鸡内脏;
10. 再用油皮裹扎成鸡身,另用胡萝卜刻成鸡头,做成整鸡型;
11. 将淀粉、鲜奶粉入盆中,加水、精盐和味精,?匀上锅,加热成稠糊状;
12. 再分别装满10只切成两半的空鸡蛋壳中,蛋中央放入用红胡萝卜削成的球状作蛋心;
13. 再上锅蒸10 分钟,下屉凉透剥去皮,复原成鸡蛋形;
14. 炒锅置旺火,下入花生油,烧至七成热,将切成丝的油菜叶下油锅炸成半焦状,撒匀菜盘中作底;
15. 鸡身上锅蒸热后摆在盘中央,按上头脚,两旁摆上鸡蛋即成。
5. 功德林素菜饭庄地址
北京建国饭店于1982年开业,1999年重新装修,具有京城独有的园林式风格, 楼高9层。建国饭店共有客房450间套,标间面积33平方米。 建国饭店位于东长安街,距北京火车站5分钟车程,距首都机场25分钟车程。建国饭店紧邻贵友商场、秀水街、赛特购物中心,中国大饭店, 国贸饭店,华彬国际大厦,外贸大楼,美国大使馆,摩托罗拉大厦等。酒店拥有全国闻名的著名的建国西餐厅justine、健身房、游泳池,可容纳100多人的会议厅等设施。
6. 北京功德林餐厅价格
很好吃,有些第一口完全吃不出是素材,口感真的很赞!不过口味也偏重了,还是喜欢清淡一点的蔬菜。
环境还可以,就是人多的时候吵了点