韭菜炒莴苣先炒莴苣
一、莴笋丝儿炒韭菜
材料
莴笋丝，韭菜，食盐，油
做法
1.大火热油，先倒入莴笋丝儿炒上三五分钟，待差不多八成熟了，
2.然后加食盐，入味，出锅前洒入少许韭菜（韭菜用量不多，只是莴笋的四分一或五分一就好），一起翻炒片刻，马上起锅。
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先把鸡蛋炒好撑出来放一个容器里，在炒莴苣，等莴苣炒好了再把鸡蛋放锅里一起炒就行了
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