莴笋可以和洋葱一块炒。洋葱炒莴笋是一道治疗心血管疾病与治疗血脂高的食疗菜，有很好的降脂作用，是可以一起搭配吃的，没有冲突，属于保健菜。
拓展资料：
1. 莴笋又称莴苣，菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种，一二年生草本植物。别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜。莴苣原产地在地中海沿岸，大约在五世纪传入中国。 地上茎可供食用，茎皮白绿色，茎肉质脆嫩，幼嫩茎翠绿，成熟后转变白绿色。主要食用肉质嫩茎，可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍，嫩叶也可食用。茎、叶中含莴苣素，内含莴苣素(C11H14O4或C22H36O7)。味苦，有镇痛的作用。莴笋的适应性强，可春秋两季或越冬栽培，以春季栽培为主，夏季收获。
2. 莴笋含有丰富的营养成分，特别在叶中更高。每500克鲜莴笋叶中（北京地区），含蛋白质10克，脂肪2.5克，碳水化合物16.5克，钙190毫克，磷185毫克，铁5.5毫克，胡萝卜素10.7毫克，维生素B20.6毫克，维生素C75毫克等。但在茎中含量就低得多，每500克莴笋茎，含蛋白质仅1.5克，脂肪仅0.2克，碳水化合物仅4.7克，胡萝卜素及维生素C的含量甚微。
3. 洋葱是百合科、葱属多年生草本植物。鳞茎粗大，近球状；纸质至薄革质，内皮肥厚，肉质，叶片圆筒状，中空，中部以下最粗，向上渐狭，比花葶短，花葶粗壮，高可达1米，伞形花序球状，具多而密集的花；花粉白色；花被片具绿色中脉，矩圆状卵形，花丝等长，子房近球状，腹缝线基部具有帘的凹陷蜜穴；5-7月开花结果。
4. 洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物。
5. 洋葱是一种很普通的廉价家常菜。其肉质柔嫩，汁多辣味淡，品质佳，适于生食。原产亚洲西部，在中国各地均有栽培，四季都有供应。洋葱供食用的部位为地下的肥大鳞茎（即葱头）。在国外它却被誉为“菜中皇后”，营养价值较高。
参考资料：百度百科《洋葱》网页链接《莴苣》网页链接
莴笋可以和洋葱一块炒。
主料：莴笋200g
辅料：油适量、盐适量、小葱适量、洋葱适量
步骤：
食材洗净。
2.切丝。
3.起油锅
4.放入洋葱翻炒出香。
5.倒入莴笋。
6.适量盐调味。
扩展资料；
莴笋含有丰富的营养成分，特别在叶中更高。每500克鲜莴笋叶中（北京地区），含蛋白质10克，脂肪2.5克，碳水化合物16.5克，钙190毫克，磷185毫克，铁5.5毫克，胡萝卜素10.7毫克，维生素B20.6毫克，维生素C75毫克等。但在茎中含量就低得多，每500克莴笋茎，含蛋白质仅1.5克，脂肪仅0.2克，碳水化合物仅4.7克，胡萝卜素及维生素C的含量甚微。
可食用部分62%。每100g含能量59kJ、水分95.5g、蛋白质1g、脂肪0.1g、食纤维0.6g、碳水化合物2.2g、胡萝卜素150μg、视黄醇当量25μg、硫胺素0.02mg、核黄素0.02mg、尼克酸0.5mg；维生素C 4mg、维生素E 0.19mg、钾212mg、钠36.5mg、钙23mg、镁19mg、铁0.9mg、锰0.19mg、锌0.33mg、铜0.07mg、磷48mg、硒0.54μg。其叶可食用部分89%。每100g含能量75 kJ，含维生素C 13mg，明显高于茎部。所以从营养方面考虑，应改变吃莴笋茎不吃叶的习惯。
来源；百度百科莴笋
莴笋可以和洋葱一块炒。洋葱可以和莴笋一起炒。
1、原因：莴苣洋葱蛋可以一起炒着吃，因为这些食品互相不相克且营养丰富，口感鲜美，里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等，特别适合老人和三高人士食用。
2、莴笋的特点：吃莴笋叶利五脏,通经脉,开胸肺,利气,坚筋骨,白牙齿,明眼目,通乳汁,利小便.因此我们也应该多吃莴笋叶. 莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆.莴笋是我们经常吃的最普通的家常菜。
拓展资料：
1、洋葱不能和什么一起吃：洋葱+虾：形成草酸钙产生结石；洋葱+黄豆：会降低钙吸收；洋葱+蜂蜜：一起吃会伤眼睛，引起眼睛不适，严重会失明。
2、洋葱和蒜苔是两种非常相似的食物,营养专家表示两者完全可以放在一起炒,而且味道相当鲜美,营养价值也是非常的高.适量食用洋葱和蒜苔对身体有极大的好处,可以预防胆固醇过高、预防胃癌、提高免疫力、通便、祛脂降压等。
莴笋可以和洋葱一块炒。下面介绍莴笋洋葱炒肉丝的做法。
主料：莴笋200g、肉丝50g
辅料：油适量、盐适量、小葱适量、洋葱适量
步骤：
1.食材洗净。
2.切丝。
3.起油锅，煸炒肉丝。
4.放入洋葱翻炒出香味。
5.倒入莴笋。
6.适量盐调味。
可以最好配肉炒。素炒不好吃