一、黑米红米红豆做法大全?
食材用料:红豆100克、黑米100克、板栗2颗、红米100克
方法
1.先把红豆、黑米和红米用温水浸泡,温水浸泡时间一个小时左右。(由于黑米和红豆不易煮烂,应先浸泡一下再煮。)
2.砂锅内加入适量水,加入已经浸泡好的红豆与黑米。我还加了板栗
3.慢慢煮40分钟左右至食材熟透。
4.加入适量的冰糖搅拌均匀即可出锅食用
二、黑米红豆馒头的做法大全?
主料 2种
普通面粉
500g
红豆红枣黑米糊
约250g
辅料 1种
酵母3g
调料 1种
白糖20g
烹饪步骤 13步
步骤1
准备好红豆红枣黑米糊,加入酵母粉搅拌均匀,静置一会儿。
步骤2
面粉加入白糖混合均匀,慢慢倒入米糊用筷子搅拌成絮状。
步骤3
用手揉成软硬适中的面团,静置10分钟。
步骤4
10分钟后继续揉面,揉成光滑的面团。
步骤5
移至面包机。
步骤6
盖上湿布,设定时间,差不多一个小时,发至两倍大即可。
步骤7
取出面团,彻底排气
步骤8
再揉光滑。
步骤9
将面团揉成长条形。
步骤10
用刀切成大小一致的剂子,再盖上保鲜膜,醒发10分钟。
步骤11
蒸锅垫上油纸备用。
步骤12
整形放入锅中,小刺猬形式用一把干净的剪刀剪成一齿一齿的形状。
步骤13
盖上湿布再静置20分钟,用冷水锅蒸开后20分钟,再焖3分钟即可。
小贴士
黑米糊可以用没喝完的豆浆代替,不够个人感觉米糊做出来的馒头更松软,口感更丰富。
三、红米薏米黑米粥的做法大全?
食材明细
红米50克、薏米50克、黑米50克、红枣40克、桂圆20克、莲子20克、枸杞子20克、花生20克、糯米20克、芡实20克、百合20克、黑芝麻20克、核桃20克、冰糖50克、清水1200毫升
红米薏米黑米粥的做法大全
1.所有食材提前泡一晚上
2.将所有材料,混合一起洗净,细砂糖除外
3.将洗净的食材,倒入电饭锅内,再加入冰糖
4.加入1200毫升的清水
5.然后启电饭锅的煮粥功能,默认1个半小时
7.1个半小时结束后,红米薏米黑米粥就做好了
四、红豆黑米粥的黑米是哪种?
红豆黑米粥的黑米是糙米的一种,属于粗粮,天然,无加工的,和红米,紫米都是一种类型,因为是粗粮,所以保留了原有的麸皮,所以口感不好,比较硬,在煮之前需要提前2个小时以上浸泡,不然煮出来的粥不软,有硬心。黑米比普通的白米升糖指数慢,所以是控糖人的首选。
五、大米粥的做法大全?
一岁半孩子可以做山药大米粥,好吃又营养。具体做法如下:
食材:山药160克、大米30克。
辅料:盐1/5勺、香葱1根、花椒粉1/6勺。
具体步骤:
1、准备食材。
2、淘米。
3、山药去皮。
4、切滚刀块。
5、锅下米,注意用勺子轻轻搅动,防止大米沾锅底。
6、锅开,放入山药块,中小火煮熟。
7、油勺或油锅烧热油,放入香葱和花椒粉,炝入粥锅。
8、调入盐即可,成品如下:
六、黑米红豆辅食做法大全?
第一步:黑米我大概准备了300克,红豆100克,这个配比不是一定的,大家可以根据自己的喜好来加,把准备的黑米和红豆一起倒进大碗中清洗干净,如果想要节省煲的时间,可以提前把红豆和黑米泡发
第二步:洗干净的黑米和红豆装进砂锅中,然后倒入适量的清水,熬粥的水量要多一点,不过中途如果水干了,也可以加点开水进去,还有熬这款粥用砂锅来熬是最佳,不仅口感好,营养还不流失。
第三步:盖上锅盖调大火烧开,烧开后转小火慢熬一个小时,如果会溢出来,可以把锅盖打开一点点。
第四步:烧开后,打开锅盖用个勺子搅动一下,防止黑米和红豆粘锅底,搅拌好后盖上锅盖继续熬,中途也可以多搅动两次,这样熬出来的粥口感更好。
第五步:熬至红豆和黑米化后,粥浓稠的样子就差不多了,加入适量的红糖搅拌均匀,然后盖上锅盖,继续给它熬个5分钟左右,红糖的量根据个人口味来加,喜欢甜的可以多加点。
七、黑米红豆红枣糕做法大全?
1.把所有食材单独装碗准备好大枣:切块 核桃 :切块 黑米:放冰箱冷藏泡一宿 红豆:放冰箱冷藏泡一宿
2.将泡好的红豆 黑米 和红糖放进电饭煲 搅拌均匀
3、加水与豆子齐平就可以 按煮饭模式 (电饭煲不同 平时煮饭多长时间 这个就多长时间就好)
4、煮好 将大枣碎 核桃碎 加入搅拌均匀
5、加入玉米面和糯米粉搅拌均匀
6、分三次加入牛奶
7、翻揉到不粘盆
8、将无水的双手沾上土豆淀粉 防止揉团的时候粘手不成型
9、团成自己喜欢的大小
10、上蒸锅 水开上气 15分钟即可
八、黑米红豆薏米黄米粥正确做法?
准备材料:黑糯米、薏仁、红豆、红糖适量。
做法:
1、将红豆、黑米、薏米洗净,分别放入净水浸泡6-8小时至软。
2、将浸泡的水倒掉,将黑米、红豆、薏米放入锅里,并加入适量的水,接着用大火煮沸,然后转小火煮至一小时左右,直到煮烂煮透。
3、最后加入适量的红糖,搅拌均匀即可
九、红豆糯米黑米粥的家常做法?
红豆黑米粥可不加糯米。 红豆黑米粥的做法: 主料 200g黑米 100g红豆 配料 适量清水 适量白糖 做法: 1、红豆和黑米洗净,提前用清水分别浸泡12小时以上。 2、煮粥时,夏季将黑米用水浸泡一昼夜,冬季浸泡两昼夜,淘洗次数要少,泡米的水要与米同煮,以保存营养成分。 3、浸泡的水倒入锅中,将泡好的黑米和红豆放入锅中大火煮开。 4、等大火煮沸后,转至小火煮慢炖至红豆微开花熟软即可。 5、最后按个人口味加入适量的冰糖,待冰糖融化后关火。
十、红豆薏米黑米粥的正确做法?
主料 :红豆50克 黑糯米50克 薏米50克
调料 :冰糖50克
做法:
步骤1:薏米洗干净后,用水浸泡4-8个小时。
步骤2:红豆洗净,放入净水浸泡6-8小时至软。
步骤3:黑米洗净,放入清水中浸泡6-8小时到软。
步骤4:将黑米及红豆和适量冷水放入锅里,大火煮沸,转至小火煮至熟透加糖即可。