一、烤地瓜用什么地瓜烤好吃
烤箱对好吧烤起来好吃也均匀的又香哦。红薯烤起来非常好吃记得小时候家里条件不太好，几个小伙伴就经常拿个火炉盆加点木头烧过碳烤红薯哦！大家吃的津津有味又能填饱肚子哦。那味真是美极了，我的妈妈家种的红薯又粉又嫩的煮稀饭真的超级好吃哦。
二、烤地瓜用什么地瓜最好
1、胜南
胜男是一种红薯杂交的品种，一般是在湖南、山东、浙南等地区种植较多，成熟食用质感软和香甜, 它的甜味是比较浓的，深受人们喜爱，而且此品种出粉率很高，粉质优良，也是目前发展红薯加工一个较好的品种。
2、济薯29
济薯29是新出的一个品种，形状呈叶齿型，它的薯蔓比较短，更便于管理，成熟期也比较早，薯块体积小、品质优良，口感甜糯清香，适应性范围比较广，比较耐运输、耐贮藏。
3、秦薯8号
它这个品种也属于杂交品种，甜度比较高，也容易栽培，产量比较丰富，有耐贮藏的优点，薯块形状呈长纺锤形，表面光滑无条沟，颜色呈紫红皮，果肉是桔红色。
4、浙薯13
浙薯13是一个高淀粉加工型的红薯品种，薯皮颜色呈紫红色，薯肉为橘黄色，表皮比较光滑、没有纵沟、也不会开裂，薯块外型美观，经济效益较高，食味比较甜，也很耐贮藏。
5、秦紫薯2号
它属于紫薯中的品种，含有比较丰富的花青素含量，粗纤维含量较少，质地也比较细腻，成熟后食用口味极佳，种植前景比较可观
番薯（学名：Ipomoea batatas (L.) Lam.）别称甘储、甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯、红薯、红苕、白薯、阿鹅、萌番薯。一年生草本植物
三、烤地瓜怎么烤才好吃
1. 红薯不要特别大的块头，根据锅的大小来调整，锅大就用大块的，锅小就用小块的；红薯洗干净；
2. 准备一个铁锅，铁锅大小可随意，但是一定要厚实；平时炒菜的那种锅太薄了，如果非要用，建议在锅底和灶火之间垫块铁板来隔热，避免直接加热将红薯烤糊；我用的珐琅锅很厚实，适合干烧烤红薯；为了避免红薯的“糖粘儿”巴在锅底不易清洗，所以我垫了一张锡纸，锡纸分两面，一面亮一面乌，把乌面朝上接触食物；
3. 将红薯码放在锅里，不要切开，要保持红薯的完整性，防止红薯中的糖份和水份流失过多；
4. 将铁锅坐在火上，大火加热一分钟，再转小火甚至微火，盖上盖子慢慢加热，这个过程有点长，一般要用1-1.5小时，利用烤红薯的时间可以去做别的事，所以尽管时间不短，但并不浪费；
5. 中途要将红薯翻几次身，这样就不会烤得一面糊而另一面还生的；
6. 约1个小时多点儿，红薯就完全烤好了，贴近锅底的部位是焦的。红薯含糖量多，所以已经通过破裂处“流油”了；黑乎乎的那一片是焦化的糖；红薯取出后可直接食用，但要小心别烫到嘴巴，锡纸扔掉，锅子还是干干净净的。学会了这个方法，想吃烤红薯就随时做喽！
四、烤地瓜用什么地瓜烤好吃呢
烤红薯最好吃的一个品种是烟薯25号，这种红薯号称“为烤而生”它是烟台市农科院通过杂交技术选育而成的。优越的自然条件，气候温和、阳光充足、雨量充沛，让每一块蜜薯都能得到充足养分，这种红薯的甜度，要比普通的红薯高很多，同时口感也更好吃。
烤好的烟薯25号，色泽鲜亮，看着都特别的有食欲，吃上一口烤红薯，蜜汁四溅，软糯香甜，口感简直是回味无穷，越吃越想吃
五、地瓜用什么烤最好吃
纯净肥沃的沙土地，为蜜薯生长提供了得天独厚的生长条件。西瓜红红薯皮红心，食味软，糯性强，甜度大，尤其适合家庭烘烤食用，曾被评为全国最好吃的烤食型品种。如果蒸煮食用，口感会偏软一些。所以西瓜红红薯推荐大家烤着吃，口感一级棒！
六鳌蜜薯，产自福建漳浦县六鳌镇，在海边沙地种植。这里的蜜薯红皮桔红心，以香、甜、糯、可口诱人著称。因为胡萝卜素含量高，吃起来会有吃胡萝卜的感觉，少了一些想象中的红薯香气。蒸煮口感适中，烤食略微有点干面，口感也是相当不错。