一、新鲜地瓜梗咸菜的做法窍门
提前用热水泡发，再与其它食材一起炖着吃就可以了。
地瓜梗含有丰富的蛋白质、粗脂肪和大量的粗纤维，能增强肠蠕动，通便排毒有减肥的效果;还能增强免疫能力，保护视力，保持皮肤细腻、延缓衰老。
地瓜梗在北方一般都是晒干的，这样有利于长期保存，而且晒干的地瓜梗味道非常好。晒干的地瓜梗一般用于制作朝鲜咸菜，吃起来非常下饭。地瓜梗晒干时不是直接在太阳下晒或者使用干燥机来烘制，传统的地瓜梗晒制方法要把新鲜地瓜梗经水煮成半熟状态，再在太阳下晒干。
二、地瓜梗咸菜怎么做好吃窍门
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首先选优质地瓜梗。鲜地瓜梗,干地瓜梗都可以。
2.
清洗干净,整枝最好。备用。
3.
锅烧水,水开放地瓜梗焯一下。
4.
用凉水过凉。控水
三、新鲜地瓜梗咸菜的做法窍门视频
导出地瓜视频下载的视频方法如下
1、打开地瓜视频软件
2、在首页中，点击左侧视频下载选项；
3、选择需要导出的视频
4、鼠标右键点击属性，选择导出到桌面，点击确定，即可将地瓜视频下载的文件导出来
四、新鲜地瓜梗咸菜的做法窍门图片
干地瓜梗泡水,一夜最好
2.
八角、桂皮、辣椒、姜、葱这些材料都准备好
3.
用砂锅煮最好,放地瓜梗,五花肉,多点水
4.
加入其他所有调料,煮到没有水
五、怎样做地瓜梗咸菜
、 把干地瓜梗放在锅里煮，大概需要煮半个小时，否则做出来的咸菜干巴巴的咬不动。煮出来后洗干净备用。
2、 把买来的二斤左右的牛肉切成大段，也要煮沸一下，然后涝出来洗干净备用。
3、 往锅里倒油，多放点，因为干菜特别吃油，本人大概放半斤左右。然后烧至八成把火关了，让油凉一下，省得放菜的时候油喷的哪儿都是，脏兮兮的。
4、 然后先把牛肉放在油锅里，再在肉上面铺上干菜，最后把洗干净的干辣椒铺在干菜上。
5、 把一袋酱油全部倒进去，然后再放水，差不多能淹没菜的程度，可以放几片生姜，如果不喜欢生姜味就不能放。
6、 打开火，先用大火，开起来以后换成慢火。要随时看锅，因为锅里面的汤很容易冒出来。
7、 一定要有耐心，菜 先不能翻动，但是水快烤干的时候，要经常翻动好让整个菜入味。
8、 这样黑乎乎的一道下饭菜就做成功啦！觉得还是放牛肉好吃。
六、地瓜梗怎么拌咸菜好吃
原料主要有：地瓜梗（适量）,猪肉（50g）,盐（1小勺),生抽(10克)，料酒(8克)鸡精(1克),胡椒粉(1克),葱(1克),蒜(2克),食用油(适量),姜(适量)。
做法：
1.将地瓜梗提前泡好。
2.切好备用
3.锅里烧开水，水开后煮地瓜梗，直到软烂，可以咬动为止，大概需要30分钟。然后捞出控水备用。
4.准备葱姜蒜并切丁。
5.将准备的猪肉切好放进锅里加油，温热时候，煸炒肉丝。
6.高温的时候烹料酒，加生抽，老抽，葱姜蒜，下地瓜梗翻炒，加盐，胡椒粉
7.关火，加鸡精后装盘
七、新鲜地瓜梗咸菜的做法窍门是什么
地瓜梗咸菜做法如下：
1、首先选优质地瓜梗。鲜地瓜梗，干地瓜梗都可以。
2、清洗干净，整枝最好。备用。
3、锅烧水，水开放地瓜梗焯一下。
4、用凉水过凉，控水。
5、冷却完，放入容器，加盐，醋等调料，腌制。
6、速食，多放盐，几分钟就好，不急，可以12小时以后，味道更好。
7、地瓜梗如果单一，可以加适量辣椒油，海带丝，一起增加营养和口感。