一、黄豆红薯糖水的做法？
1.
准备好红薯,清洗干净。
2.
把红薯去皮切成2厘米见方的小块,冰糖和蜂蜜备好。
3.
煮锅里加入纯净水,放入切好的红薯块。
4.
大火把水烧开,调小火炖煮20分钟,煮至红薯软绵。
二、石锅酸辣粉做法？
用料
红薯粉 100克
辣椒油 两勺
陈醋 三勺
生抽 两勺
香油 三滴
白砂糖 2克
食盐 1克
花椒粉 2克
干黄豆 20克
小葱 一根
生姜 一片
蒜 一瓣
火腿肠 一根
生菜或青菜 几片
做法步骤
1、红薯粉用热水浸泡15分钟。
2、花生米用热油炸熟，待用。
3、干黄豆也炸至金黄变色 ，待用。在炸好的花生米和黄豆上面撒适量的盐，这样能使它们更酥脆，有嚼劲。
4、取一瓣蒜用刀背拍扁。
5、将葱切成葱花，姜切成姜末。
6、火腿肠切片。
7、取一个大碗，分别加入辣椒油、盐、姜末、蒜末、生抽、陈醋、香油、花椒粉、白砂糖。
8、锅里加入适量清水烧开，下入红薯粉和火腿肠煮3分钟后放入几片生菜或青菜，一分钟后关火。
9、将煮好的粉盛入调好料的碗中，加入适量的汤，撒上炸好的花生米、黄豆和葱花，拌匀即可食用。
三、丹霞春姐酸辣粉做法？
用料
红薯粉 100克
辣椒油 两勺
陈醋 三勺
生抽 两勺
香油 三滴
白砂糖 2克
食盐 1克
花椒粉 2克
干黄豆 20克
小葱 一根
生姜 一片
蒜 一瓣
火腿肠 一根
生菜或青菜 几片
做法步骤
1、红薯粉用热水浸泡15分钟。
2、花生米用热油炸熟，待用。
3、干黄豆也炸至金黄变色 ，待用。在炸好的花生米和黄豆上面撒适量的盐，这样能使它们更酥脆，有嚼劲。
4、取一瓣蒜用刀背拍扁。
5、将葱切成葱花，姜切成姜末。
6、火腿肠切片。
7、取一个大碗，分别加入辣椒油、盐、姜末、蒜末、生抽、陈醋、香油、花椒粉、白砂糖。
8、锅里加入适量清水烧开，下入红薯粉和火腿肠煮3分钟后放入几片生菜或青菜，一分钟后关火。
9、将煮好的粉盛入调好料的碗中，加入适量的汤，撒上炸好的花生米、黄豆和葱花，拌匀即可食用。
四、地瓜和黄豆一起炒的做法？
地瓜去皮切块，黄豆泡水半个钟头，先把黄豆炒几下，然后再加点水炖五分钟，再加入地瓜下锅炒五分钟即可。
五、地瓜黄豆汤怎么做？
地瓜黄豆汤
准备材料：
地瓜6个、黄豆1碗，水适量
做法：
1、地瓜切成小块。
2、将黄豆洗净，黄豆与水1:2入锅煮一个小时左右。
3、黄豆煮烂后，放入切好的地瓜继续熬煮一二十分钟即可。
4，成品。
六、四川红薯豆豉的做法？
1、先把干黄豆用水泡制7到8小时左右，泡胀为止。
2、洗净后用一个筛漏捞出晾干水。
3、用一个大铝锅，倒入晾干水的黄豆，一次性加足水，开大火煮开后，在转小火煮6至7小时左右，直到把黄豆煮熟煮软为止。
4、豆豉草，洗净晾干水【豆豉草也叫编竹叶】。
5、煮熟黄豆后可以关火。
6、汤千万别倒掉，精华就在里面，可以做黄豆酱比超市买的好吃多了。
7、用一个竹箩筐，在把晾干的豆豉草放在四周围，底部也要放上，【豆豉草是专门做豆豉发酵用的，特别的香，是乡下自然生长的，如果没有，也可以用香樟树叶代替和干玉米壳草代替】
8、趁热把煮熟的黄豆倒入竹箩筐里面。
9、一层一层把豆豉草卷在一起。
10、用一个重重的东西压紧。
11、放在温度在28度左右开始发酵5天，5天后可以闻到豆豉味道了，再放在温度在22度左右发酵15天后就可以了，这个发酵期间最重要。
12、把竹箩筐里面的重东西拿出。
13、把簸箕洗净，在把发酵好的豆豉倒入簸箕里面。
14、拿出豆豉草，看着发好的豆豉有霉霉的，粘黏的丝，说明豆豉发酵好了，看着的确真没味口，不过等会调料拌好看上去就有食欲了。
15、用刀剁细，【也可以不用剁细，直接拌调料】
16、准备调料，芝麻炒熟，花椒炒一下打细，辣椒面要用粗一点的，五香粉打细，姜切末，蒜做成蒜泥
17、在把所有调料放入剁细的豆豉里，加盐，白酒，用手拌均【要戴上一次性手套哦】
18、用手做成圆团，放簸箕里面，放阳台风干就可以了【这个不能晒太阳，只能风干口感才好】
19、风干15天后就可以食用了，保存，可以用一个土坛子装在里面，也可以装冰箱冷藏，冬天就放在阳台上也可以。
20、蒜苗洗净切细，豆豉切细。
21、锅里烧油，在放豆豉炒一下，在放蒜苗翻炒均匀即可关火完成，这个不放盐和调料，因为里面调料都有，【自己做的豆豉很香，可以做其它的菜肴里面加一点味道特别的棒】
22、最后装盘完成，一盘香喷喷的自制豆豉就出锅了。
七、地瓜和什么不能一起吃？
地瓜不能和柿子同时食用，地瓜中含有淀粉成分会促进胃酸的分泌，柿子中含有的果胶溶液和胃酸发生反应，形成一种不易被消化的物质。地瓜还不能和黄豆一起吃，因为这两种食物都属于淀粉含量高的食物，吃多了容易引起不消化，增加肠胃负担。