一、俗称南瓜红薯是指哪种品种的红薯？
俗称南瓜红薯是指烟薯。
烟薯一般是指“烟薯25号”，由烟台市农科院利用杂交技术选育出来的一种红薯，属于新型品种。富含β-胡萝卜素、膳食纤维、粘液蛋白等成份。该品种具有高产、稳产、耐旱、耐肥水、适应性广、抗病性强、食味佳等特点。“烟薯25号”是烟台市农科院通过杂交技术选育而成，2012年3月通过国家鉴定和山东省审定，是优质、高产、抗病性好的食用型新品种。2011年获全囯甘薯食用品质组竞赛鲜薯产量第二名、食味第一名。
二、烟薯和红薯的区别？
烟薯也是红薯的一种，此品种细长，瓤是红色，煮熟后软出油。
三、烟薯与红薯区别？
1，烟薯25号它是最近几年非常火的一个新品种，是由烟台市农科院通过杂交技术培育出来的。培育出来的烟薯25号与其它多年的老品种红薯相比，它具有品质好，抗病性好，甜度高，味道美等特点。
2，烟薯25号的果型是两头小中间粗，而且整个红薯基本上是呈长条形的。很多红薯的个头很大，一个红薯甚至有好几斤，而烟薯25号则显得小巧玲珑，小个的只有2-3两，大个的5-8两。
3，红皮红心。很多人买红薯，首先看果肉颜色，就一般常识来说红心的红薯味道绝对要更好吃一些。而烟薯25号它就是红心红薯，将红薯掰断后可以看到果肉呈粉红色。而且它的果肉还是带有糖心的。
4，肉质细腻，水分充足。像一般的红薯，肉质是很硬实的，生吃的时候感觉很硬，甚至会有咬不动的感觉。而烟薯它不一样，它的肉质更为松脆，生吃起来口感酥脆很多，而且水分也比一般的红薯要更足。
将烟薯清洗干净后放在烤炉里面烤制40-60分钟，如果大点的红薯需要适当延长烤制时间。家里没有烤炉的可以放在电高压锅里面，可以水30-40ml，然后用蛋糕模式进行烤制。这里需要注意的是，小的红薯烤一次就熟，如果是大点的红薯最好切小后再烤，一样的很好吃哦。
烤好的红薯拿出来就可以闻到那浓香的烤薯香味，闻了就要流口水的节奏。特别是在高温烘烤的作用下，果皮翻卷开来露出里面金黄色的果肉，上面像涂了蜂蜜一样，水润有光泽。而果皮上面则附着着烤出来的已经变黑了的糖油，这糖油散发出来的香味特别的浓。
吃上一口，香甜的味道沁入心扉，柔软细腻的果肉也不需要过多的咀嚼就可以下咽。有的时候只需要将果肉含在嘴里，然后用舌头压一压红薯肉，它就变成了红薯泥，甜蜜的味道不断的刺激着味蕾，随着每一次的下咽，都是莫大的满足感。
烟薯25号味甜似蜜，细腻柔滑，浓香怡人，它以绝佳的口感在2011年的时候就获得了甘薯界食味大赛的冠军。因为它果形漂亮，而烤出来后颜色更加诱人，所以人们又给她取了个外号，叫做“烤薯皇后”。
四、烟薯和蜜薯一样吗？
烟薯和蜜薯不一样。烟薯皮灰，内心蒸后是黄心，形态是软糯甜，晒完的薯干，特别筋道。蜜薯表皮紫红，蒸完内心是暗红色，形态是干面甜，晒完蜜薯干硬甜。
1、概述
甘薯所所长辛国胜介绍，“烟薯25号”是好吃的烘烤型地瓜品种，富含β—胡萝卜素、膳食纤维、粘液蛋白等成份。该品种具有高产、稳产、耐旱、耐肥水、适应性广、抗病性强、食味佳等特点，是适合鲜食栽培的上等品种，很适合商业化生产，一般产量为3 500~4 000 kg/亩。
2、植物形态
鲜食，中长蔓，分枝数5～6个，茎蔓中等粗，叶片浅裂，顶叶紫色，成年叶、叶脉和茎蔓均为绿色；薯形纺锤形，淡红皮桔黄肉或者红色肉，结薯集中薯块较整齐，单株结薯5个左右，大中薯率较高；耐贮。
3、产量对比
鲜薯第1生长周期亩产2495.55千克，比对照徐薯18增产33.58%；第2生长周期亩产3723.2千克，比对照徐薯18增产22.14%；薯干第1生长周期亩产679.8千克，比对照徐薯18增产31.62%；第2生长周期亩产1005.2千克，比对照徐薯18增产17.36%；淀粉第1生长周期亩产428.24千克，比对照徐薯18增产10.94%；第2生长周期亩产638.90千克，比对照徐薯18增产3.00%。
五、小时候吃的红薯是哪种？
小时候吃的红薯是晒太阳晒屁股地瓜干，那个时候没有柴草，也不蒸熟的，就是把生地瓜切片晒干，然后蒸一下。这样熟的快也省柴火。
六、烟薯是红皮白心吗？
是的
红薯又被称为番薯、地瓜、甘薯、山芋、甜薯、红苕等,是一个大类,其品种比较多,而烟薯又被称为“烟薯25号”,是通过杂交技术选育而成的...2.含水量不一样。 烟薯25水分比较大,适合烤,不适合蒸,否则软趴趴的,烤着吃则流糖。红薯烤着吃红薯肉是硬的,蒸着吃最好3.外表不一样。 烟薯25在外表上有一个显著的特点就是表面有血管一样的突起,别的地瓜表面都比较平滑。
七、紫色外皮白色果肉是什么薯？
答：是紫色外皮白色果肉是烟薯
需要掌握好合适的株行距，与其他品种相似，商薯19可以多季节栽培，病虫害少，浇水施肥根据生长情况而定。采摘之后及时补充肥水，属于高产品种。商薯19种植技术栽培株行距，苗圃栽培时
种植商薯19，需要掌握好合适的株行距，与其他品种相似，商薯19可以多季节栽培，病虫害少，浇水施肥根据生长情况而定。采摘之后及时补充肥水，属于高产品种。
八、甜掉牙地瓜品种？
1、烟薯25号
烟薯25号是山东烟台市农科院通过杂交技术选育而成，具有抗病强、产量高、耐旱等特点，自带糖心，甜如蜂蜜，口感好食味佳，属于烘烤型地瓜品种。
2、宁紫4号
宁紫4号为江苏省农科院粮油作物研究所育成，该品种鲜薯产量高、熟食品质优、耐贮藏，是一个既含花青素又含胡萝卜素的新型紫甘薯品种，每亩产量为600公斤左右。
3、思维特
思维特为山东即墨三姐妹培育的甘薯品种，口感绵软香甜，烤后呈金黄色，糖心流蜜，入口即化。思维特品种的糖度在各种薯类检测中含量最高，烤食或蒸煮都可以，远销北上广深，亩产能达到6000多斤。