一、红著和白薯能-起吃吗？
不能。
1、茎部不同
红薯的茎部长度在0.7-7米之间，颜色为纯绿、紫绿等颜色，表面上还有一层细小的绒毛。
白薯的茎部长度则分为长、中、短三个类型，颈部颜色为绿色、褐色和紫色。
2、叶片不同
白薯的叶片形状多为心脏、三角形、手掌形状等。叶子的颜色宽和长往往不会超过10cm左右。
而红薯的叶子除了以上几种形状外，还有肾型的。
二、不同色的地瓜可以一起蒸吗？
可以一起蒸的，但蒸的时候不要拨皮，拨了皮会有种水的味道，影响红薯的的口感，秋天是吃红薯的季节，每天我们下班的时候，路过路边摊，就会传来一阵阵热腾腾的香气，那便是烤红薯的味道了！一般红心红薯比较多，因为甜一些好吃，
红薯，被誉为是“癌症的克星”，不仅肉质鲜嫩，香甜可口，还富含丰富的蛋白质、氨基酸、果胶、纤维素和矿物质等等。许多人也认为，红薯是长寿食品，想要长寿就一定要吃红薯。
三、为什么白瓤地瓜和红瓤地瓜一块做粥白瓤地瓜发黑？
1.红薯煮饭发黑的原因
红薯中富含许多微量元素，其中有几种是属于多酚类的物质，多酚类物质一般处于植物的果肉当中或者叶子当中，是一种能够与空气产生系列反应的元素。红薯在不削皮的时候由果皮来与空气进行隔绝，所以不会出现变黑的情况，但是在削皮之后，果皮这层保护膜被去除，果肉中的多酚类元素与空气接触之后，很快就会产生氧化反应，与苹果削皮放置一段时间会变黄的原因是一样的。
2.处理方法
因为和苹果都属于同样的原因变黑，所以想要不变黑的保存办法也是一样的，在削皮之前需要把刀具放在盐水里浸泡，这样削皮切块的时候红薯就不会那么快变黑了，在红薯切完之后也同样放入盐水里浸泡，既能保证红薯不会变黑也不会损害红薯的味道，可谓是一举两得。
四、红薯和红薯能一起蒸吗？
红薯和红薯是能一起蒸的。但蒸红薯时最好都是把大小块分开蒸，大块蒸的时间长些，小块蒸的时间短些。这样红薯的成熟度能保持一致，口感也比较好。否则大小放在一起蒸时，大的火候不到而小的火候过了，口感不好。所以很多家庭在蒸红薯时都是把大小块分开蒸。