一、黑芝麻糕的配方
主料:黑芝麻60g、核桃60g、鸡蛋3个。
2、辅料:泡打粉少许、盐少许。
3、核桃仁用微波炉高火热至熟透。
4、核桃放入研磨机研成粉,为了避免成核桃泥加入少许白砂糖。
5、黑芝麻同样进行研磨。
6、两种粉混合均匀备用。
7、将鸡蛋打入容器,用电动打蛋器快速搅打,如果温度低可以在容器下面加40度的热水进行热水浴打发。
8、将黑芝麻核桃粉筛入蛋液中,快速搅拌。
9、模具底部垫上烤纸,将蛋糊倒入模具内,放入预热好180度的烤箱内烘烤25分钟。
10、烤好后取出、脱模即可。
二、做黑芝麻糕配方
令人们苦恼地之一,脱发、白发,随着年龄的增长很多人都有这样的烦恼。给大家安利一款好吃的,乌发黑芝麻糕。
黑芝麻糕,主要由黑芝麻、 糯米粉、 芝麻油、 麦芽糖、 蜂蜜制作而成,是一道美食。
黑芝麻油黑发、补肾之外。它的维生素E非常丰富,可延缓衰老,并有润五脏,强筋骨、益气力等作用。黑芝麻含有如此丰富的营养物质,因而在延缓人的衰老及美容方面,才起了极大的作用。
三、黑米芝麻糕的做法
精选黑芝麻、黑豆、黑米、黑桑葚、核桃、枸杞、红枣、蜂蜜等主要药食同源食材。 按照一定比例, 打磨成粉。配以蜂蜜糅合,经过手工多重工艺,手搓成丸剂。
四、黑芝麻糕的配方大全
食材用料
黑芝麻150克相克食物
糯米粉50克
芝麻油30克
麦芽糖60克
蜂蜜90克相克食物
黑芝麻糕的做法
1.准备材料,先是黑芝麻和糯米粉
2.黑芝麻炒熟,大概几分钟就可以听见啪啪的声音,并传出香味了,再继续炒几下,就可以了
3.待黑芝麻凉
4.用家用搅拌机打磨成粉末
5.用小火炒糯米粉,大概十分钟左右,糯米粉变成微黄就可以了,这就是糕粉了
6.磨好的芝麻粉,炒熟的糕粉,另一碗是芝麻油、麦芽糖、蜂蜜
7.往油碗里倒入黑芝麻粉和糕粉
8.拌均匀,取一些塞入模具,按平,压出来即可
五、黑芝麻糕的做法
1.先准备食材:黑芝麻,糯米粉,白砂糖,蜂蜜,芝麻油。
2.将黑芝麻用烤箱烤熟
3.糯米粉放入平底锅,小火炒熟
4.黑芝麻和白砂糖混和,用料理机打碎成粉末,然后与糯米粉搅拌混和均匀
5.加芝麻油,调入蜂蜜。注意:是边加边搅拌,芝麻打出的粉末粗细不一样,出油也不一样,蜂蜜的用量也不一样。最终糊糊能成团就好。
6.去部分揉成团,压入模具,成型就好。照如此步骤完成剩下的。
7.做好的冷藏1个小时后即可食用。三天内吃完
六、黑芝麻糕的配方是什么
材料:
马蹄粉 140克
芝麻粉 100克
糯米粉 15克
片糖 150克
水 650毫升
芝麻糕的做法步骤
步骤 1
1、片糖➕水(500ml)煮融放凉备用
步骤 2
2、芝麻粉➕糯米粉拌匀,加水(150ml)混合均匀,过筛备用
步骤 3
3、把称好的马蹄粉倒进放凉的糖水搅拌均匀后过筛备用
步骤 4
4、再把拌匀的两种液体混合均匀
步骤 5
5、大火烧水,待水开后把模具放进锅内,再把混合好的液体一层层的用勺子放进去蒸熟,每层约蒸2分半钟,最后一层可以多蒸一会,放凉后切件。