一、芝麻粉怎么做？
用料 黑芝麻 600克 核桃 40克 枸杞 适量 冰糖 适量 可以干吃的芝麻粉的做法 将芝麻淘洗干净晾晒芝麻三到四小时。夏天温度高，需每隔20分钟左右，将底部的芝麻翻一下。芝麻和核桃放铁锅里，用中小火炒至30分钟，在转小火翻炒20分钟左右。冷却芝麻芝麻、核桃加枸杞、适量冰糖磨成粉。每天两勺芝麻粉，干吃味道香香的！我吃养生芝麻粉好些年了，齐腰的长发一直保持着乌黑靓丽。小贴士因为芝麻粉没添加防腐剂，所以它是有保质期的。放冰箱保存 ，夏天15天左右，冬天一月内吃完，切记切记！我试过用烤箱烤芝麻，但个人认为铁锅炒的更加香。
二、自制黑芝麻糊粉？
自制黑芝麻糊
准备食材：黑芝麻适量、糯米粉适量、蜂蜜适量
制作步骤：
第1步：首先把黑芝麻淘洗干净，再放到过筛网中沥干多余的水分，然后开小火预热下炒锅，再把沥干水分的黑芝麻倒入炒锅中，用锅铲不停翻炒，这一步是需要耐心的，千万不可急于求成开大火，一定要用小火慢慢炒出噼啪的声响，这时就可以关火出锅了。
第2步：接着再把炒好的黑芝麻倒入搅拌机中，开启干磨功能将其磨成粉末，磨好之后，再用细筛网过滤一遍，把比较粗大的粉末再磨一次，这样磨出来的黑芝麻粉就会非常细腻。
第3步：然后把糯米粉倒入锅中，小火翻炒到微微发黄就可以，准备一个碗，倒入把炒好的糯米粉和芝麻粉混合再一起，加入适量的温水搅拌均匀，直到调成糊状即可食用，再根据个人口味添加白糖或蜂蜜即可。
提醒大家，加水时不要一次性加太多，先加少许温水调和，不够再加，如果喜欢喝粘稠的就增加糯米粉的量，还要注意，这种现做的芝麻糊不宜一次性炒太多的芝麻粉和糯米粉，否则不好保存，反正做法简单，大家想吃多少做多少即可，如果一次炒多了，记得要用密封罐装好哦。
三、如何将黑芝麻碾成粉？
没有打磨器，人工方法：把芝麻撒在案板上，用擀面杖捻碎。就OK啦！！！
四、芝麻用什么方法磨成粉？
用料理机打粉即可，方法如下：
1、先清洗黑芝麻，然后小火炒到有芝麻爆裂的响声。
2、洗芝麻的同时烤核桃，烤箱上下180烤制6-8分钟。
3、炒好芝麻后倒入红糖，翻炒均匀，晾凉备用4、核桃烤好后可以放入料理机打碎，按键分次按，不要一直按。5、这个是打好的状态，盛出来后打芝麻6、凉好的红糖芝麻很脆，放入料理机打成粉末。7、芝麻打好后直接再放入刚刚的核桃粉，按两下打碎键，比手搅拌的均匀。这样核桃芝麻粉就制成粉了。
五、如何将黑芝麻磨粉？
步骤/方式1
称取适量黑芝麻和白砂糖，放在一边备用
步骤/方式2
黑芝麻进不粘锅，小火翻炒至微微香。炒的期间不时尝一尝锅中的黑芝麻，有熟芝麻的香味以后立刻出锅，不要炒过头！
步骤/方式3
在黑芝麻中加入白砂糖，用破壁机或者料理机打成粉末。
步骤/方式4
这样黑芝麻粉就磨好了
六、如何磨芝麻粉？
步骤/方式1
准备160克黑芝麻和130克糯米粉
步骤/方式2
准备一个锅，放入糯米粉，小火炒熟
步骤/方式3
黑芝麻清洗干净，放入锅里，小火慢炒，煸香炒干
步骤/方式4
把黑芝麻到入破壁机中。启动研磨功能。
步骤/方式5
用筷子辅助搅拌搅拌。让黑芝麻分散开。再次启动机器，再打几秒，停止，搅拌！ 依次重复这样的动作，3-5次，打成下图的状态就打好了
步骤/方式6
打好后，加入1/3炒好的糯米粉。先用筷子搅拌均匀，再启动机器。打几秒后停止。
步骤/方式7
再加入1/3的糯米粉，用筷子搅拌均匀，启动机器。 就这样一直到所有糯米粉全部加完为止。加完后芝麻粉也就做好了
步骤/方式8
成品
七、没有料理机在家如何把芝麻磨成粉？
原料
黑芝麻 (100g)
花生米 (50g)
糯米粉 (50g)
步骤1、黑芝麻、花生米、糯米粉按比例取出。
步骤2、炒花生。平底锅预热无需放油，倒入花生米翻炒至脱皮，去皮放在保鲜袋上，不用料理机，用瓶子将花生米擀成碎末。
步骤3、炒黑芝麻。热锅中小火炒至黑芝麻噼啪炸响，倒入碗中，同样用瓶子擀成粉末状。
步骤4、炒糯米粉。热锅倒入糯米粉，中小火来回翻炒至焦黄即可盛出晾凉，熟好的糯米粉是成糊状的关键。
步骤5、熟芝麻粉状和花生米碎末混合，再次用瓶子擀成粉末，再倒入碗中拌均匀，芝麻糊越末口感越细腻。
步骤6、将熟糯米粉筛入上一步的碗中，充分翻拌均匀，黑芝麻糊成品就出炉了~
步骤7、取50g黑芝麻糊，200g开水，少许白糖冲调，一道不用料理机制作的美味黑芝麻糊就成功了！
八、如何磨制芝麻粉？
1、把准备好的黑芝麻用水淘洗干净，沥干。
2、锅烧热，放入芝麻不停翻炒。
3、炒好后放入盆中进行冷却。
4、黑芝麻倒入适量至研磨杯中。
5、启动电源开始工作。
6、研磨完毕后倒入碗中，这样就完成了。