一、杂粮饼干无糖做法烤箱?
需要提前准备好的材料包括:糯米粉 100g、玉米面 100g、面粉 100g、鸡蛋 50g、油 适量、芝麻 适量。
1、第一步准备好食材。
2、把几种粉放一起,加入蛋清拌匀。
3、搅拌均匀,糊状。
4、最后放蛋黄,再搅拌均匀。
5、电饼铛放橄榄油,把面糊浇在电饼铛上,撒上黑芝麻。
6、煎好取下,完成了。
二、电饼铛咸烤燕麦饼干做法?
食材:即食燕麦片 50g 、 低筋面粉 40g 、 植物油 25g 、 红糖 20g 、 清水 20g。
步骤1将红糖倒入水中,搅拌至无明显的大颗粒。加红糖是为了颜色更漂亮,也可以用白糖代替。
步骤2加入植物油,拌匀。如果想要更酥脆,可以用软化打发好的黄油代替。
步骤3筛入低筋面粉。过筛是为了防止面粉结块。
步骤4用刮刀用翻拌手法拌匀成细腻的面糊。翻拌时注意不要打圈搅拌,避免面糊起筋。
步骤5加入燕麦片,继续翻拌均匀。
步骤6取一小块面糊,捏成球形,再压扁,不要太厚,大约1cm就好。
步骤7在烤盘上隔开间距码好。
步骤8放入预热到160度的烤箱,上下火160度,烤约20分钟。烤成金黄色,边缘略带金棕色就可以了,注意观察,防止烤糊。
步骤9冷却后密封常温保存,防止受潮。
三、电饼铛自制燕麦酥无糖无油?
做法如下:
1、将燕麦和黑芝麻倒在一个大碗里,打入两颗中等大小的鸡蛋,盐少许,用筷子充分搅拌均匀。
这些材料搅拌好以后干湿度是刚刚好的,用手轻轻一捏就能成团,不需要额外加水或牛奶。加点油可以让燕麦饼干更酥脆,植物油,黄油都可以,加得越多做出来的饼干口感越好,但是热量肯定也越高。10g油其实是非常少的,若是喜欢吃口感油润酥脆一点的可以增加油的用量,若是减肥期间或者特别介意热量的朋友可以不放油。
2、在手心里蘸点水,取少许燕麦糊团成小球状,然后按压成小饼状,适当按得薄一些更容易烙得干酥。燕麦糊里加了鸡蛋,因此是非常粘手的,把手打湿就不会粘在手上了。
3、电饼铛预热一下,不用刷油,直接将按压好的燕麦饼摆放进去,全部摆满后盖上盖子烙3分钟左右,至底面略微上色定型后翻面,再烙3-4分钟,再次翻面,重复翻面三四次,烙至燕麦饼表面金黄、水分烙干变得脆硬时即可出锅。放凉后再吃口感会更酥脆一些。
四、燕麦饼电饼铛做法?
主料 3种
燕麦片
100g
面粉
200g
鸡蛋
1个
辅料 1种
红糖适量
调料 2种
玉米淀粉50g油适量
烹饪步骤 8步
步骤1
鸡蛋打散。加入适量植物油。红糖用温水化开
步骤2
玉米淀粉和面粉准备好
步骤3
加入鸡蛋液,燕麦片,用红糖水揉成面团
步骤4
擀薄
步骤5
压成自己想要的形状
步骤6
电饼铛预热,放入饼干
步骤7
金黄后翻面
步骤8
两面煎熟就可以吃了
五、电饼铛做燕麦的做法?
步骤 1
葡萄干、红枣洗干净,用刀切小,核桃仁切小。
步骤 2
碗中打一个鸡蛋,搅拌均匀。
步骤 3
碗中加入蜂蜜,搅拌均匀。
步骤 4
加入准备好的熟芝麻、切好的葡萄干、核桃仁、红枣、加入燕麦,用筷子搅拌,使材料混合均匀。
步骤 5
电饼铛下面一面预热,用手将准备好的用料做成自己喜欢的形状,放入点饼铛中,两边不听翻转,防止焦糊,3-5分钟即可,可根据实际大小,掌握时间!